 材料：
; Z# ]- h% q7 x5 @- E公仔箱論壇1大匙油， 50g咸鱼, 切粒
9 h- q0 e% a* g" C公仔箱論壇4条辣椒干，切成2cm长TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s( e8 D. M' [6 R# C
12片姜，半粒大洋葱，切角公仔箱論壇/ u8 u' F! C5 ]1 }; |) j
300g花肉， 切薄片，1大匙油tvboxnow.com4 ^0 t" o+ S/ j/ M G/ G
2棵葱，切成3cm长
, R0 ]3 T9 |8 A; @/ stvb now,tvbnow,bttvb调味料：% f8 n' P& R/ l6 }. v1 f) G0 b
半大匙生抽， 1小匙糖
3 Y8 L, X& R$ d. e: \) ltvboxnow.com1小匙黑酱油， 1小匙蚝油% A4 R6 h$ X2 I4 ?/ g A( h
1大匙绍兴酒，80ml 水
, M- S' g7 S, M0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v6 l0 D$ T+ _+ j; a5 }tvb now,tvbnow,bttvb
0 i3 O4 v6 j/ Q4 \tvboxnow.com做法：
8 k, c% j8 R2 f3 k/ g- b/ T& v& Stvboxnow.com1. 烧热1大匙油，用小火抄香咸鱼，片姜,大洋葱和辣椒干。
9 i ]% G% C# P; E. c/ s+ b2. 加入花肉拌抄，加入调味料焖3分钟至肉软。
7 \; `; S& Z$ ^! T. Q/ U3. 烧热砂煲，加入1小匙油和葱段，然后将焖好的花肉倒入并加入1大匙绍兴酒盖上，再煮1分钟，便可享用。 |
發表於 2008-9-21 06:04 PM
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咸鱼花腩煲，謝謝樓主分享
