 材料：
4 I. v3 Z( h1 p0 E: {1大匙油， 50g咸鱼, 切粒公仔箱論壇. k4 Q- Z: M- f7 P+ z
4条辣椒干，切成2cm长6 d4 x6 N3 m6 p$ c- T
12片姜，半粒大洋葱，切角
8 A1 r6 n5 V# I300g花肉， 切薄片，1大匙油tvboxnow.com" z6 I" q2 |; V) Y/ w
2棵葱，切成3cm长
) G N: h- h- K1 }( u调味料：
, n7 a2 q1 c* ?0 @半大匙生抽， 1小匙糖tvboxnow.com% W8 N" g: x$ `5 ~6 M
1小匙黑酱油， 1小匙蚝油tvboxnow.com# m M, c7 T& J, D" K3 y
1大匙绍兴酒，80ml 水
3 W3 L$ {1 @/ b) k+ N' R2 `% j* h* f公仔箱論壇
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/ E9 U' \! X7 o, E( ^% o) O做法：tvboxnow.com. o5 M; N$ @7 M$ ?
1. 烧热1大匙油，用小火抄香咸鱼，片姜,大洋葱和辣椒干。6 `1 r) o: H4 A! R6 U; R8 ^" S
2. 加入花肉拌抄，加入调味料焖3分钟至肉软。
: [$ w5 r! n8 h% H% @ S, e公仔箱論壇3. 烧热砂煲，加入1小匙油和葱段，然后将焖好的花肉倒入并加入1大匙绍兴酒盖上，再煮1分钟，便可享用。 |
發表於 2008-9-21 06:04 PM
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咸鱼花腩煲，謝謝樓主分享
