最近天氣多變化，一不小心就可能罹患感冒。
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) b) Z0 {9 _+ Y1 G: u; s/ Wtvb now,tvbnow,bttvb專家看法公仔箱論壇: z4 w& U. B% x( K9 q* @
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執業中醫師林高士昨日表示，傳統中醫認為，很多藥膳適合用於預防感冒，比如龍眼百合甜湯有助益氣生血、養陰潤燥，經常食用幫助消除疲勞，增強身體抵抗力，相當適合全家人，蕃茄醬燒黃魚有助健脾補肺、益氣固表，適合體質虛弱且容易感冒的人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p; m8 \" V5 k4 P6 ?3 u
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龍眼百合甜湯 s0 _4 ], f- C
0 m7 ~1 F$ Y/ K% y g材料：山藥2兩、乾百合1兩、乾白木耳1杯、龍眼乾1兩、紅棗10粒、冰糖3兩、6杯水。+ z3 ?! O0 g3 A5 y0 P# c6 }
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做法：先把乾百合、山藥、乾白木耳用水泡軟，將白木耳切碎備用。- \8 j3 ` ~" }. |
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百合、山藥放入鍋中，加入適量的水，小火煮軟再加入龍眼乾、白木耳、紅棗，再煮5分鐘，最後加入冰糖即可。
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( J& `2 |, |/ q, z( @! }蕃茄醬燒黃魚tvboxnow.com9 c( x, d" d( F9 i+ g$ j# y$ [
1 g5 m5 t' [# C; P* `& B8 ^% P) ltvb now,tvbnow,bttvb材料：黃耆3錢、白朮2錢、防風1錢、枸杞3錢、紅棗5粒、黃魚1尾，以及鹽巴1小匙、米酒1大匙、蔥酌量、薑少許、蕃薯粉3大匙、糖2大匙、白醋1大匙、蕃茄醬3大匙、太白粉半大匙、麻油1小匙。公仔箱論壇- A) r: n$ Y6 _$ s# J$ y
& E, x) s8 c% J1 S( }; e6 W3 ttvboxnow.com做法：先將所有藥材泡水洗淨、放入鍋中，加入2杯水以小火煮到剩1杯，過濾取藥汁，等變涼倒入糖、白醋、蕃茄醬、鹽巴、太白粉、麻油，拌勻後備用；將黃魚洗淨去背鰭，兩面魚身每隔1公分切薄片，再用鹽巴、米酒、蔥、薑拌醃30分鐘。公仔箱論壇2 j( Q5 K# y- J$ X9 I% a) [
. K d2 d. U: H! t0 i& qtvb now,tvbnow,bttvb中火熱油鍋，再將黃魚沾上蕃薯粉，放入油鍋油炸，等炸至酥脆後撈起濾乾油，放置於盤子上；熱鍋入油，加熱後放入薑絲、蔥絲爆香，倒入藥汁煮滾，等藥汁濃稠直接熄火，撈起淋在魚上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M$ S, u R/ B- f, {/ A/ s
% o6 \5 ^2 z% U) j公仔箱論壇貼心小叮嚀tvb now,tvbnow,bttvb4 R. n6 o* ?4 R; S: ]
) N# U3 e6 T. _$ n( v! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。規律運動能夠強化體力、維持正常機能、增加新陳代謝，甚至於提高人體免疫力，有助預防罹患感冒，建議民眾進行有氧運動，每週至少五天，每天至少三十分鐘以上，可以從事快走、慢跑等運動，但是必須是身體可以負荷的運動。 公仔箱論壇3 s C. k) r2 M/ M
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台灣新生報 |
發表於 2018-12-25 09:11 AM
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