材 料
7 i9 L- `6 o* O7 L. w/ [/ T1 h" s ?tvb now,tvbnow,bttvb瘦 唐 排 12  、 薑 2 片 、  段 10 克 、 八 角 2 粒 、 紹 酒 2 湯 匙 、 台 灣 黑 豉 油 3 湯 匙 、 茄 膏 1 1/2 湯 匙 、 片 糖1/2 片 、 雞 湯 200 毫 升 、 水 400 毫 升 、 芥 菜 膽 4 條 、 油 1 湯 匙 、 鹽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb* c2 i+ s- h4 Q
" k( n5 _3 f! A' e8 }tvb now,tvbnow,bttvb
! V' T8 S) r4 u- j1 M+ h) b- \+ l q8 stvb now,tvbnow,bttvb醃 料5 z* H% H$ ~) q& x- l, f: j
薑 汁 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 黑 豉 油 1 湯 匙公仔箱論壇% H$ ^$ g' {" M+ C' U: ?
/ d' Z- i5 L) \' ?6 o& H1 h
- s. K o# V) i( h% K做 法
' u- s9 ?% F7 k: Z4 U5 ?# D; stvb now,tvbnow,bttvb1. 排 骨 洗 淨 切 粒 ， 用 醃 料 醃 半 小 時 。 9 n6 J" V' [5 j
, V4 Z; a! h; O2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 加 入 薑 略 爆 炒 ， 下 排 骨 以 中 火 煎 至 金 黃 色 ， 加 茄 膏 炒 勻 ， 灒 酒 後 加 入 八 角 、 雞 湯 、 水 及 片 糖 ， 用 中 火 燜 30 分 鐘 。
& p4 q2 E5 n9 u3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w" A% \8 m. I- r, T6 f
3. 撈 起 薑 及 八 角 ， 加 入 黑 豉 油 燜 10 分 鐘 至 收 汁 後 上 碟 。
. n* d# a2 ^+ E G; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [7 F! p6 s; E+ D
4. 以 油 鹽 水 烚 熟 菜 膽 伴 碟 。
# O4 V$ o" B5 m/ Z: r! C- Mtvboxnow.com
4 {+ _. R0 }- p6 b$ W% M; f, `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' F& S+ f7 W; |7 c" t9 l) ^1 a
6 ]4 R, W" A) E- N2 _5 ttvboxnow.com貼 士
1 Y9 g7 A# O7 O! [tvb now,tvbnow,bttvb片 糖 才 夠 香 ， 用 砂 糖 味 道 就 差 了 一 截 。公仔箱論壇' v5 \! k6 e7 ^' N6 M
|
發表於 2008-9-22 01:58 PM
| 