材 料
0 W2 }9 `1 {- L( B; t. n% ~7 x9 E西 洋 菜 1 斤 、 伊 朗 無 花 果 8 個 、 豬 肉 1/2 斤 、 南 安 鴨 腎 3 個 、 陳 皮 1 角 、 薑 1 片 、 蜜 棗 2 粒 、 水 2 1/2 公 升 、 鹽 少 許公仔箱論壇( e! V' E- ?8 ]
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做 法
H' }7 h4 X% R3 V# N. Rtvboxnow.com1. 鴨 腎 、 無 花 果 、 蜜 棗 及 陳 皮 各 用 水 浸 軟 。 西 洋 菜 洗 淨 後 浸 鹽 水 , 切 段 。 公仔箱論壇+ G/ Q6 \( ]8 C& D+ E n+ k( X
2 F! D: b; N* H2 otvb now,tvbnow,bttvb2. 豬 肉 切 粒 水 。
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3. 煲 滾 水 放 材 料 ( 除 西 洋 菜 ) , 必 要 待 再 煲 滾 才 加 西 洋 菜 , 否 則 菜 會 苦 , 蓋 煲 滾 轉 慢 火 煲 2 小 時 , 下 鹽 調 味 即 可 。公仔箱論壇5 v+ P) s, b2 Z! o |7 J( D
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