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准备时间：20分钟
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5 {" A* Q: M$ ^, @tvb now,tvbnow,bttvb烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb y, k9 j4 |' o$ B* d
2 c' |% p# `$ S9 I/ `" D5 ttvboxnow.com用料：tvboxnow.com" s8 c+ `% Q, Y
3 ]2 d9 t* [' Q1 B* itvboxnow.com小南瓜1只(约400-500g)tvboxnow.com4 l$ U8 t" e h! n$ Q2 a6 b
咸鸭蛋黄4枚tvb now,tvbnow,bttvb2 c7 E0 q5 u+ Y9 V' Z1 h! h8 K
黄酒1汤匙(15毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u6 _5 n) p& @* d* t7 Z
盐1/2茶匙(3克)
( z0 ~# _: P4 Q$ B' T香葱段少许
/ s$ X$ v5 B+ O8 e, \公仔箱論壇油1汤匙(15毫升)
% q4 ?# X: T4 L+ N" z- ?料酒1茶匙(5毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [, P# _; j% A1 Q
鸡精1/2茶匙(3克)
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6 o9 u* p' |, I5 C2 M做法：
, h' S" W4 i* U1 L, M1 Atvb now,tvbnow,bttvb1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w& f g0 s; c6 c% q
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。& P P2 u! H5 j: {6 B$ H! k! P6 Y
! X3 L5 {- _9 T# ^5 x4 Z公仔箱論壇3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
5 `- e$ S$ \, M4 J$ ~公仔箱論壇公仔箱論壇/ f2 X5 k4 ^$ S7 u4 _
4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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