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准备时间：20分钟, f5 d, c7 q$ X0 s
- `- e5 K& W" y Qtvboxnow.com烹饪时间：10分钟公仔箱論壇 F5 C# S+ C4 \; i
/ k, c% }% P: ~0 C) j) F; C用料：
, U4 x& ^7 ~7 J5 l, p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j3 @# \! s8 p+ r- m6 g
小南瓜1只(约400-500g)
u; f- ]0 D* M% z2 u咸鸭蛋黄4枚
5 l) w. h7 k8 E: p) a2 Vtvb now,tvbnow,bttvb黄酒1汤匙(15毫升)公仔箱論壇4 x& Z8 O8 y3 [5 \! K7 b
盐1/2茶匙(3克)# l3 E1 ~! U- U1 x$ g
香葱段少许, @6 R) A, f9 S; l: r
油1汤匙(15毫升)$ x- t( |* S/ F( e9 `- q* N
料酒1茶匙(5毫升)tvb now,tvbnow,bttvb# c6 J6 d) O( ?" s% v- J' I9 U
鸡精1/2茶匙(3克)
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T# C0 b+ Z* o Y8 Q0 E, @公仔箱論壇做法：
6 ~ d* B( b5 S7 t2 j5 Z公仔箱論壇1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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+ ? T, i7 e6 V2 |公仔箱論壇2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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* y2 \& @, w- n) e3 ytvb now,tvbnow,bttvb3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q" @9 K! o+ h# e) t) s1 o, I
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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