燒汁釀墨魚

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燒汁釀墨魚
# k& M/ X/ @6 E  W: b0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |$ Q) s) ?" x2 ?% r; g
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[材料]墨魚 - 2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l" \3 B4 k) ]# U- |+ G9 K5 P0 T# p
薑汁酒 - 2 湯匙
3 X. F- w9 U+ j0 B9 J% i餡料︰
: ~) r3 W. b6 G" t# D+ c: r5 ~+ f9 dtvboxnow.com糯米飯 - 1 杯
: o! a! f/ }+ L# _6 W6 u( E; c公仔箱論壇冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
- e7 A3 f6 k& g0 m公仔箱論壇蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h& T7 t/ A. t% p( `- P! K/ I
臘腸 (切碎) - 1/8 杯
) V6 F5 r# m- A9 ltvb now,tvbnow,bttvb芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙
7 E0 U4 k% j8 i公仔箱論壇生抽 - 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e& s9 J( ]" J2 ~9 j0 f
麻油 - 1/2 茶匙0 V/ I, U1 Z! p! R0 {
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; P  K* [& N% I2 K( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯公仔箱論壇! m0 ?! o6 I# i+ |0 n* i2 e6 [$ H
生抽 - 3 湯匙
( ~, R# l4 ]8 A- j2 w麻油 - 1 茶匙
, r* j0 ~0 [; Y6 `3 I8 y' d0 V& }tvboxnow.com水 - 1/2 杯公仔箱論壇) k) Y* b5 Q' @$ S2 q& ?  T

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[做法]1.  墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。
# f$ U2 ]/ z- M$ n2 p& I8 }( Z; p2.  燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。 0 l; [' ?  s5 S. J3 D& @0 h
3.  將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。 tvboxnow.com" d6 P* A( w1 K& s8 y' ?
4.  燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。
* c  `2 e- q* u& `tvboxnow.com5.  墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。