燒汁釀墨魚

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燒汁釀墨魚
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( I4 P! A) G, X) ~4 ptvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [" ~+ G3 r4 ?
[材料]墨魚 - 2 隻
8 U1 W$ q' P$ P0 z- o8 otvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒 - 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f) p( {# g. U" k0 I7 ~0 V
餡料︰
  W2 }9 P  J- k  F# y$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米飯 - 1 杯% k( }' |. {# M3 l! i8 l
冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
6 D/ w. X. D, g! w" f5 P蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
( Y6 u7 Y6 ~5 \$ M公仔箱論壇臘腸 (切碎) - 1/8 杯
1 L* {0 ~" ]5 Z9 B+ L7 E, h& B芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x( {- y: f' x/ Z, T
生抽 - 2 茶匙
+ B2 o, \- h0 P公仔箱論壇麻油 - 1/2 茶匙公仔箱論壇6 U& p5 G- O) {5 W# u
  
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4 Q+ ^+ ]. L- c6 s7 V" gtvboxnow.com[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯公仔箱論壇: M8 R1 |6 |9 J8 W5 {  y0 h5 A% f9 h
生抽 - 3 湯匙# I% V" L/ M5 Q& t; D  L6 k) _
麻油 - 1 茶匙
, ?# Z# ]4 h0 q+ w( W: `公仔箱論壇水 - 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb9 m' K) v2 {4 E$ X, d3 w
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8 V# F! Z; b3 P! |% U  |tvb now,tvbnow,bttvb[做法]1.  墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。
5 c$ n* x5 a. m- ^tvboxnow.com2.  燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。 公仔箱論壇) c- ~  c& r& W
3.  將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。 tvb now,tvbnow,bttvb8 [+ |8 R+ q" n7 U8 V  c
4.  燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。
( h1 w4 ^: a" Z1 c# K公仔箱論壇5.  墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。