燒汁釀墨魚

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燒汁釀墨魚tvboxnow.com+ q- Y! @% I% d$ ^) a  [
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[材料]墨魚 - 2 隻
2 c  a/ ?' \& w薑汁酒 - 2 湯匙
/ \! ^) p' i* A, F2 [, O4 _* \- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料︰
& C" c4 P! f% J- L5 \4 q' Z糯米飯 - 1 杯
4 z; ?' j) M' A冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
% E4 l* k- }8 Y9 Itvb now,tvbnow,bttvb蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
! ~2 d! [! v5 x% e& X, N0 i* B( u; Stvboxnow.com臘腸 (切碎) - 1/8 杯
9 T' l/ p5 `' d( e$ }8 J5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙公仔箱論壇' `' s# P" I/ Z% }
生抽 - 2 茶匙
3 w6 C. M  P- c: v9 v7 O$ L6 F* n麻油 - 1/2 茶匙
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[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯
! I# K! a8 J; i2 q) N( N6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 3 湯匙
, w5 v+ F  Z4 M) C6 a2 H0 dtvboxnow.com麻油 - 1 茶匙
2 F0 l5 a# q5 }水 - 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t/ u% q3 m' q) B  C' @# E3 E

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# z$ P3 c3 g9 @7 o2 W+ f# v, `tvb now,tvbnow,bttvb[做法]1.  墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。 1 o( W3 Z2 F/ L$ L
2.  燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。
5 t4 j: s, n7 t( V7 V- q6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。 5 z# K% A. e# w- X, |" q& u# y% J
4.  燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。 tvb now,tvbnow,bttvb3 n' F6 m8 b' ~4 P3 [
5.  墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。