煙燻當歸鴨tvboxnow.com1 |# E! T1 b4 H% {
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1 B& G; k% n: e' _- t5 O# @材 料：
8 b" g5 h, `0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光鴨半隻 米血糕1塊
; t S9 Q0 ]9 J! Y! y* d+ Stvboxnow.com醬鳳梨1/3碗 嫩薑絲1碗公仔箱論壇/ Y' |: x5 n' a0 H3 c1 U
紅麵線1把 麵粉2大匙 白米1小碗tvboxnow.com6 E1 ~" \) M5 D5 L8 I( R2 d
2 U+ _! V) f1 h$ H. A$ Q公仔箱論壇調味料：
/ X% h+ g$ Z: }& L, u# Q* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏1大匙 香油少許 肉桂粉少許
& V+ y" X" L' E: d鹽1小匙 砂糖1/2碗 味精1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z% [1 y4 @1 ~ [
; Q7 Q# v; U1 N4 k綜合香料：
. W5 [' X1 @0 G7 [tvboxnow.com桂枝適量 當歸適量 熟地適量
, \. V9 m" M9 M+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎適量 枸杞適量 炙甘草適量
2 O5 I, A% s$ p$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗適量 黑棗適量
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- O% P) r/ k) ~8 G作 法：
3 p; r" e( O$ H9 r4 z公仔箱論壇1.取一大鍋將光鴨、桂枝、當歸、川芎、熟地、枸杞、炙甘草、紅棗、黑棗、醬鳳梨加水煮開，成為了當歸湯。tvb now,tvbnow,bttvb! f) z& \4 v) W$ w7 t; u; x \+ B, E6 W
2.放入洗淨去血膜的鴨肉，蓋上蓋子以大火煮滾後轉中火，熄火再燜15分鐘後取出，趁熱抹上鹽以及加入藥汁的味精瀝乾放涼。公仔箱論壇, f4 x- A# |1 S' k
3.將炒鍋燒乾後鋪上鋁箔紙，霧面朝下，撒上糖、麵粉、茶枝、八角、白米、枸杞，再放上了網子。tvb now,tvbnow,bttvb) L# [& R* F, [0 z- F* e9 K9 w* A
4.放上鴨肉，並且將皮朝上，開火燻2分鐘出黃煙後熄火燜5分鐘，再取出刷上香油，並剁開成塊，取肉切片。
( v: z- n) y/ ttvboxnow.com5.煮開一鍋水，燙熟麵線，再將熟麵線剪好放入碗中，並加入鹽、肉桂粉，再鋪排上鴨肉、米血糕，淋入湯汁，即可完成。 |
發表於 2008-9-22 05:27 PM
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