煙燻當歸鴨
& k6 T1 L4 `* L5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com7 Q2 Y5 p+ N; O2 N, q. v4 D
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9 P: i1 j1 |/ I$ o材 料：
, Q/ l2 f0 I$ S( d0 `4 ~0 r$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光鴨半隻 米血糕1塊
3 n2 D' ?8 y$ O1 q+ etvboxnow.com醬鳳梨1/3碗 嫩薑絲1碗
. h- d- x9 L. n7 ?紅麵線1把 麵粉2大匙 白米1小碗
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f* O; ^) e; M' l. c: _tvboxnow.com調味料：
" A: k2 ^# h5 [' \# \醬油膏1大匙 香油少許 肉桂粉少許 公仔箱論壇% U# A, g. [: }4 E+ {2 X a/ y
鹽1小匙 砂糖1/2碗 味精1/2小匙" j' f: T6 I/ n; A" y5 ?
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綜合香料：公仔箱論壇6 [( T2 c C, f- G& s
桂枝適量 當歸適量 熟地適量! u, m& p4 H5 A( l( u. K$ Q& v t( p
川芎適量 枸杞適量 炙甘草適量
& j9 v$ Q4 t( e2 a0 [紅棗適量 黑棗適量tvboxnow.com/ t4 G! D1 i# U/ P
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作 法：
! Y Q8 Z( g7 wtvb now,tvbnow,bttvb1.取一大鍋將光鴨、桂枝、當歸、川芎、熟地、枸杞、炙甘草、紅棗、黑棗、醬鳳梨加水煮開，成為了當歸湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L4 j. t& W( f5 A
2.放入洗淨去血膜的鴨肉，蓋上蓋子以大火煮滾後轉中火，熄火再燜15分鐘後取出，趁熱抹上鹽以及加入藥汁的味精瀝乾放涼。tvb now,tvbnow,bttvb! ]' n8 l* a: A+ p
3.將炒鍋燒乾後鋪上鋁箔紙，霧面朝下，撒上糖、麵粉、茶枝、八角、白米、枸杞，再放上了網子。tvb now,tvbnow,bttvb. Q5 _/ b m/ J2 i. Z; W/ m
4.放上鴨肉，並且將皮朝上，開火燻2分鐘出黃煙後熄火燜5分鐘，再取出刷上香油，並剁開成塊，取肉切片。
( b( e- U: o2 l; e; g6 u9 [公仔箱論壇5.煮開一鍋水，燙熟麵線，再將熟麵線剪好放入碗中，並加入鹽、肉桂粉，再鋪排上鴨肉、米血糕，淋入湯汁，即可完成。 |
發表於 2008-9-22 05:27 PM
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