[甜品] 法 式 燉 蛋

master789

材  料 :  
9 T' o" F8 z: T+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150 克雞蛋          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j2 U6 \2 f0 a& l2 U
280 克蛋黃         
! M  Y( g9 o! mtvboxnow.com130 克砂糖         
3 F% L( [9 ?( A) \" ^, ttvboxnow.com500 克鮮忌廉          tvb now,tvbnow,bttvb: y, f& W; F3 Q& b
500 毫升鮮奶           ' x7 f3 \8 |" |# ^3 Y) f
1  枝雲呢拿公仔箱論壇. X( ?0 n' [" ~2 m0 l1 i' X& f7 ]- d

+ w0 t4 x+ [( k. q- R1 L5 Qtvboxnow.com做  法 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N# a' I* z8 p
(1) 雞蛋和蛋黃先拂勻。         
/ w2 s$ ^: q. a3 G, \% ]- t公仔箱論壇(2) 煮熟鮮忌廉及鮮奶，加入已去籽的雲呢拿枝煮片刻，再加入 (1)的蛋液及砂糖拌勻，倒入碗中，放焗盤上，座熱水以 150oC 焗四十五分鐘，待冷雪凍。          tvboxnow.com4 L* h; h  w5 ^. F+ L9 k, s5 r
(3) 食時灑上砂糖，用火槍燒溶糖面及呈微金黃色即可。tvboxnow.com1 ^7 ^" q& a3 P1 J- r8 o2 T
tvb now,tvbnow,bttvb3 u! D7 ^9 i& [. p5 j& s6 u' D
備  註 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z7 N, ^1 ]/ K/ Z& N+ D' z, n) }
(1) 燉蛋的時間不能過久，要掌握得好口感才會嫩滑。         
0 z) S% I# E. g8 z9 N  D: Z6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 用雲呢拿枝能帶出蛋的香味。

boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-22 05:30 PM 發表 4 f3 t# o4 N# \& |0 w
材  料 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O1 i5 Y9 k$ u/ b1 \1 c. ~
150 克雞蛋          / L' e) ~9 i) F) q/ |
280 克蛋黃          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H1 F; S9 ]' F$ L
130 克砂糖          tvboxnow.com( |) J; u" U8 M
500 克鮮忌廉         
% z1 p+ B  e: q3 ~tvb now,tvbnow,bttvb500 毫升鮮奶           
" }2 G! d+ Q( x1  枝雲呢拿
3 |+ p: T6 R- L) k" x8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z- a) @1 t% C8 C8 Y/ |
做  法 :  tvb now,tvbnow,bttvb. [- k1 T* g* i. c
(1) 雞蛋和蛋黃先拂勻。          9 M5 k! K" d( \
(2) 煮熟鮮忌廉及鮮奶，加 ...

: k+ b$ u# E% b- X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: S/ A! C: `5 v9 S8 i' x( o8 n
要回去试试....谢谢分享

hohocheck

Thank you for sharing the recipe!