涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~tvb now,tvbnow,bttvb( Y& i* R% ?. Z, u M
: | ?! l6 f$ D夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b: I* B1 L$ _7 }$ q5 B( Y
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吃完西瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _5 ]6 M" T! w
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記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)
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可拿來做菜肴(涼拌) 冰涼、脆脆、香辣
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作法:跟涼拌"大頭菜"一樣
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O9 |7 F) P% P6 [公仔箱論壇1.紅色西瓜皮 將綠皮切除 由於綠皮很硬、厚 切除時要小心
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' C; S0 S1 n. k# Htvb now,tvbnow,bttvb避免滑刀危險
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2.剩白色西瓜皮後 將它切為薄片
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3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)
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4.數十分鐘後軟化 去除鹽水 太鹹可用冷開水過一下濾乾公仔箱論壇$ J8 b$ q0 B! l
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加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)
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' r; e$ r/ F( c8 d: i1 B 做好後 最好放入冰箱冰一下入味 |
發表於 2008-9-23 09:02 PM
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