蒜香茄花

peterzai05

蒜香茄花材　料】
, F( |) z6 z+ L2 Q  m+ [茄子  3條
6 _& E6 g( W9 l/ m" ?公仔箱論壇香菜  2根 公仔箱論壇: `  _( h) b3 t* L! o; w
紅辣椒  1/3條 tvboxnow.com: z8 F7 X; }" @6 S0 @  l" u1 |
蒜泥  2大匙 & ~' V* a% S+ u% C
沙拉油  2大匙 4 c6 {+ N' i7 J; \
【調味料】
5 q4 r$ c9 ~  U- M" M$ ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
4 G0 N( z: E/ H4 f8 t, ?# x. A+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  1/4茶匙
! q1 B, ]7 i. i9 f* b味精  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 p/ a) `7 C! R$ E9 e/ ~; G% P
熱水  2大匙
: n% d; b8 S6 i/ V4 o: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 u) @2 _* h! W- Y: Q# N; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。tvboxnow.com. ~8 d6 g; O# Y, g. r

6 C* O6 h  U& y1 P+ W; etvboxnow.com2.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。
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3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。
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4.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。公仔箱論壇' H+ V7 z# n: X
公仔箱論壇4 c" Q; D( c/ }* B5 v
5.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。

boonhee

原帖由 peterzai05 於 2008-9-23 09:02 PM 發表 公仔箱論壇# Q# _0 s2 |" }0 F& k
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茄子  3條
( }9 ~6 L+ O2 i% D2 S& L& v" a% Vtvb now,tvbnow,bttvb香菜  2根
% L3 D; R, n/ w" s8 Q紅辣椒  1/3條 tvboxnow.com* D( \( j; V' b0 G' d
蒜泥  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) r$ F% W" W+ X% k$ @2 X
沙拉油  2大匙 tvboxnow.com9 d# ^1 W3 C* G: [; R% d6 j
【調味料】
4 S# g2 d$ f! J  l( V鹽  1茶匙
3 u+ p+ [, [8 e- S/ o$ V* P砂糖  1/4茶匙
9 r3 U1 ^6 a1 K9 g- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1/4茶匙 公仔箱論壇8 n+ Y0 q) R; p- Y# D8 q1 }
熱水  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 @2 W1 g* V: a4 I
【做　法】
3 m. A: F- e! A9 C4 F* n3 Z5 |tvboxnow.com1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫 ...

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