蒜香茄花

peterzai05

蒜香茄花材　料】
8 @' ?5 z+ ?& ~  I& e& F1 Utvb now,tvbnow,bttvb茄子  3條 公仔箱論壇: X3 z& ^0 ~1 s* h
香菜  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^- P' g* D6 }, K( ~
紅辣椒  1/3條
, l8 J5 A7 [2 D$ }' B蒜泥  2大匙 9 o# c- [. D1 p# s6 D, f9 V  \9 \
沙拉油  2大匙
5 j1 a5 V1 M& t4 g6 o1 e; y7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ r% M/ r2 b1 u7 t4 d* K: v2 i/ mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 公仔箱論壇% L" v+ r5 r. A2 ]7 C
砂糖  1/4茶匙 公仔箱論壇( K7 n9 @6 ]/ F9 h9 E
味精  1/4茶匙 4 N- c% Q  j. V, ^: a& E
熱水  2大匙
0 `# R% {3 |2 B, i1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* R. ?" A/ i0 Z. h3 {tvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。tvboxnow.com0 a/ `' I" x% S7 e; E+ R

: K6 a* _( y- p! ~! e. i2 d& T2 Z2.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。
  N' s# e* E% u+ k. O2 z: W) C1 N! @8 Z
3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。
; K1 P' |; G/ [( e公仔箱論壇& u# o- C7 o! Z5 z7 Z
4.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。
( |" O: L5 m# [2 ]" x5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s/ F6 r% k+ x+ i' ]8 I
5.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。

boonhee

原帖由 peterzai05 於 2008-9-23 09:02 PM 發表
+ \  K% c% {, t) y, u5 }. `0 _3 Ytvboxnow.com蒜香茄花材　料】 公仔箱論壇; ?: Z0 K9 |: a/ e
茄子  3條
9 M$ z+ W2 p6 P6 D' T香菜  2根 , n) z! F0 a/ s
紅辣椒  1/3條
7 U  o+ r* R" q3 a8 L! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  2大匙 3 O- z1 |7 i  ^, \. E  d( x$ n# W
沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 N- c$ N! N2 r2 x
【調味料】 公仔箱論壇. b( ]6 J! W5 Y2 R" z
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]+ M7 i2 P: K/ g
砂糖  1/4茶匙 公仔箱論壇' j9 v7 v# n' D& K' }6 o) i5 S
味精  1/4茶匙
! j8 Z; Q% p8 @5 J6 v9 r9 h公仔箱論壇熱水  2大匙 公仔箱論壇6 j! E3 k0 P9 v. ]4 H# L* t3 G
【做　法】
  s& S& m0 H$ G9 p0 u+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫 ...

. c* L* g# v5 D! l9 A  Z+ p# _+ f. v/ o
谢谢分享