蒜香茄花

peterzai05

蒜香茄花材　料】
( |- Y& r" B! K& [7 l2 l+ Ttvb now,tvbnow,bttvb茄子  3條
/ c, R" T; V+ t香菜  2根 4 Y" i4 c# l% h2 I. K
紅辣椒  1/3條
2 ]9 k% [! ?9 C$ |" Q' r- x) H公仔箱論壇蒜泥  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& X$ c) n: g3 l+ H
沙拉油  2大匙
/ e% m: ~1 \% a( [tvboxnow.com【調味料】
* O# A5 Z$ P) I3 g5 Q' ^6 ?鹽  1茶匙 + n$ p4 }9 b3 [; h) ?1 ]5 X
砂糖  1/4茶匙
6 C5 h' ]% J0 R味精  1/4茶匙 tvboxnow.com3 t$ w4 k0 t) M* Y( a! Q
熱水  2大匙 tvboxnow.com# l" Q. A) i) u1 t
【做　法】
3 V1 I: r8 f0 O, Y0 r公仔箱論壇1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。
" S8 }* G6 Q6 R) o5 v4 v( n" t
& R2 `( o- P+ }4 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; o6 D- o. A- O3 |

: z. I' I+ t+ f. O+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。公仔箱論壇4 W) d, J$ d' U$ c" w7 w9 ]2 l" ]+ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c: E1 B6 {4 I0 W, r  U
4.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。" m4 }0 [6 o  ~! r$ T7 e+ l( L
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5.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。

boonhee

原帖由 peterzai05 於 2008-9-23 09:02 PM 發表 & \+ n) u! A& J2 h, c1 ]5 S2 D
蒜香茄花材　料】 , x& H. ^( q* |
茄子  3條 tvb now,tvbnow,bttvb. B. ?3 r* l9 H
香菜  2根 tvb now,tvbnow,bttvb6 O3 N% H2 N9 J# G4 y& d9 Z
紅辣椒  1/3條
& @: ?2 y, J) z9 M, v/ Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  2大匙
" S* f* d' s7 E( h% P9 E, {9 Z3 g+ i0 l沙拉油  2大匙
: u& K$ \. _( K+ u8 |' _* T7 jtvboxnow.com【調味料】
; W& r, n1 D0 ytvboxnow.com鹽  1茶匙
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味精  1/4茶匙
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