焗烤咖哩甜椒tvb now,tvbnow,bttvb) \" Z% c6 Y: m4 p9 G8 ~2 n3 _
【材 料】
# t8 ]+ V6 E/ v/ T, S% m! _甜椒 2個
3 } F& K( t* p( Q4 C% P6 Vtvb now,tvbnow,bttvb艾曼達起司丁 50公克
1 }% ^" C+ Y7 G7 s* R5 _tvboxnow.com洋蔥丁 30公克- x& p$ {* I0 R- p3 T% S: h D
蘑菇丁 30公克
# Q) a. G0 P& ^( qtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁丁 50公克
8 V% h- J1 w3 q9 Q$ ltvboxnow.com白酒 1大匙
, O Q3 s4 y( s& utvboxnow.com咖哩醬 2大匙
# W0 X- n% U9 s2 d/ r公仔箱論壇高湯 50cc
# Z% N& f% ~; Z# Qtvb now,tvbnow,bttvb起司絲 100公克
8 i; Y6 P" M- {8 F k- Jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
& b) K- y! W( B- L! O3 B) |, r1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Y! [" e7 y, j' R: v/ T! V
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
6 F6 p' B4 ]" R3 \' d& v' ?; y# v* ltvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
) t, h1 @7 t* L3 m公仔箱論壇4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u+ H8 L, M; R" L8 G
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。7 u- T; O. V; H0 W% t2 s
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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