焗烤咖哩甜椒7 p% w7 W, g8 _1 U9 O
【材 料】* I8 N/ x4 V1 T& v v" }
甜椒 2個tvboxnow.com5 _8 g3 i+ l' i7 O+ d ~8 ^- W
艾曼達起司丁 50公克
4 r" q4 d* g3 w# x) U/ btvboxnow.com洋蔥丁 30公克
$ C9 S6 N: ^% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇丁 30公克tvboxnow.com! k7 u* n/ ?" a+ l( V6 }
蝦仁丁 50公克
0 h& V. f; g0 Z( ~, k公仔箱論壇白酒 1大匙
* @% N" D( Z* S9 k0 _" O& Htvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬 2大匙
& U& U2 k* y7 b9 e5 j; S7 d高湯 50cc1 r& y# e4 ]% f! G- J! r/ W% [
起司絲 100公克
! n+ Q5 {. Y9 q+ n( {tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇. ?- ~: @0 x5 V
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
0 f7 a& z8 _3 T" u! f) O3 C8 R8 }公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。* R. W$ X( q* A% L7 U
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。+ G& ]* O0 v$ w' e3 }4 f J" B2 T
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。tvboxnow.com& w( u5 ]6 s. O! S
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。* }4 z8 a) g/ K9 D0 T5 P3 b
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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