焗烤咖哩甜椒
n* ~' q) M+ ^; G K【材 料】
8 D+ A1 t) d- Ltvboxnow.com甜椒 2個
/ h3 n+ d0 ~( Q) R公仔箱論壇艾曼達起司丁 50公克
W* C4 X1 P6 G( V; S0 @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁 30公克
" o% F6 B" C& ^% X$ E* s5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇丁 30公克tvboxnow.com/ S8 D7 i5 Z3 C
蝦仁丁 50公克
- f- M6 F+ b( c: [6 D) ? q5 L0 Dtvboxnow.com白酒 1大匙
/ p% V9 s2 h5 b. A咖哩醬 2大匙tvboxnow.com6 E% J9 w- ~% p
高湯 50cctvboxnow.com" }2 q+ ~0 o1 I: g
起司絲 100公克
W8 y; X: b3 C( A4 i' jtvboxnow.com【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb, O5 _8 z! I7 d6 ~
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。( j' B! L2 M- h5 j5 o
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
. `- S( [8 m2 {6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。公仔箱論壇; ]8 @/ z9 k; Y' P* E
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
$ j/ h0 X9 Z+ k# {7 w4 Ntvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。6 f, p. f$ I) L+ G @
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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