相思芋丸
& X0 o! @" R+ }tvboxnow.com 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。tvboxnow.com! v* E; ?- I5 S& E" J1 {- F4 I
菜式類別：素食
& ?9 s; F) V. W9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法：炸|蒸
5 W: L+ B1 l: I4 O1 [& D/ ?材料及份量:
2 L- O l- e: t( K: i$ z( a. btvboxnow.com（一）荔芋一斤* e5 e+ S+ Q) L( w" M, z( k; [
（二）生粉1/3 杯公仔箱論壇7 W2 h" G# l* C# U* R
（三）紅豆茸或蓮茸六兩
6 M2 A4 I6 A' y! `! [tvb now,tvbnow,bttvb（四）麵粉一杯加發粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% V" Q [. D- ~) p& o: H
（五）熟油一、二湯羹公仔箱論壇4 W8 c/ M7 T! a6 [) b q& e. W
（六）油鑊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W/ K: t9 Q& ~1 v9 Q
製法:公仔箱論壇( p$ N% `) Z0 @9 T; x+ E6 f: v' e
（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。公仔箱論壇7 D( W8 W; ]" N5 u' z! i
（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。- p$ O3 |3 D: y
（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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