相思芋丸
$ x6 `1 R6 n4 Q9 ]- B7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。9 a' D9 V+ q! s) b9 h+ D" D
菜式類別：素食
1 p* v! ^) d+ { r煮法：炸|蒸tvboxnow.com2 K0 x* e6 p# c* h* h
材料及份量: D5 ^# J0 A1 n x- q# D
（一）荔芋一斤
4 ^7 {( q/ q8 `3 r0 utvb now,tvbnow,bttvb（二）生粉1/3 杯
5 a9 U' s" T, j% ^8 I/ j# R（三）紅豆茸或蓮茸六兩
0 a- U9 x- j Ztvboxnow.com（四）麵粉一杯加發粉一茶匙
2 O) W% f1 d' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）熟油一、二湯羹
# |: u3 _5 a$ J3 ftvb now,tvbnow,bttvb（六）油鑊tvboxnow.com4 \7 v0 ~! M0 O
製法:
7 c; B; A2 P1 h& C# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。tvboxnow.com7 X9 h! A% s* O! t8 U+ @: F! D4 |
（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。tvboxnow.com; X, Y' @1 U8 E9 u3 y
（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。1 s6 h8 }& \& B& i) u/ O
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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