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# y3 a3 s4 |3 K q2 y) Ttvboxnow.com准备时间：30分钟
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烹饪时间：40分钟
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用料：
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& i, ^" N% G% x: h8 r; ^( f* Dtvb now,tvbnow,bttvb嫩鸡1只(1000g)
% b7 B9 s- Z7 g1 }! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干香菇50克+ c2 |; ?$ Z" I0 z5 o
豆瓣25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B% H, \5 t" s( `, q" y, l
花椒1茶匙(5克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G7 d1 _" g5 h2 `6 o& |
精盐1茶匙(5克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v6 x) ~2 X) ~* p' ]5 B
大葱10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R- w/ N" g6 ? ^$ i C
鸡精1茶匙(5克)
]2 O& a' z* S5 etvb now,tvbnow,bttvb料酒2茶匙(10毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U7 d, X7 d! T0 [
酱油2茶匙(10毫升)公仔箱論壇5 m; C% }5 g' c0 {8 S. l" X
冰糖25克
/ a6 j/ G4 o5 ~0 k; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油50毫升公仔箱論壇" F, h2 w8 [. k: I/ B( a: I
八角2粒
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做法： 2 z8 b- w5 M0 N# n
' R/ J: z0 v. ]9 G+ Stvb now,tvbnow,bttvb1.干香菇用温水泡30分钟以上，充分发开后洗净备用。公仔箱論壇9 C4 P: o1 ^3 z( U- o1 t
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2.将整鸡洗净，把鸡头、翅膀和脚至胫部切下，然后将鸡对剖开，将鸡肉斩成长3厘米、宽2厘米的长方块，把鸡头、翅膀和脚也斩成3厘米的段。
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* T7 C( T% i+ [3 g/ O7 U6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火烧热炒锅，下油烧热，然后将鸡块放入热油锅中爆炒，待鸡肉变硬变色时，加入料酒及姜块、豆瓣、花椒，炒至水分渐干溢出香味时，即加入适量水（没过鸡肉表面），放入少量盐、酱油和冰糖、八角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m: j( i- ]- `% I
5 C$ V ^$ y7 `" u" Z: ttvboxnow.com4.加盖焖烧至六七成熟时，再加入香菇同烧15分钟左右，起锅时加入葱段及鸡精即可。 |
發表於 2008-9-24 04:29 PM
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