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准备时间：30分钟# \0 T! y' u2 H- ]
! w. ]* m/ O7 k5 T公仔箱論壇烹饪时间：15分钟7 r& _9 |" g% H! w
?) v: Y% w( E* P; \ ktvb now,tvbnow,bttvb用料：1 J* [' A+ t5 ]4 J9 ]
- H# N% n/ R+ J8 T3 d' C- ^6 w. Htvb now,tvbnow,bttvb猪肉馅150克tvboxnow.com8 t' z5 S/ z+ U4 U1 @" @" e' F# i
冬瓜150克
1 M( x; h6 |) x% [/ Z6 d蛋清1枚! i' K: B# Z- q5 _2 v
料酒1茶匙(5毫升)tvboxnow.com6 K, Y3 n9 p; x8 M4 R7 e! U* H1 S1 I+ P" h
姜末1茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M' r4 X1 i' \$ k' ^" V6 s) p0 _( J# `
姜片2片
% B+ k4 T; H* u9 R) E5 {9 y6 m# @盐2茶匙(10克)
, d3 p6 t+ @) m) j: b公仔箱論壇鸡精1/2茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb( e5 g( \% u% G
香菜3克公仔箱論壇* ?6 N$ c Y( s! y4 M. m. l
香油1茶匙(5毫升)
: d2 V7 L( I; Q: p9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X! ~2 @6 q: ^$ E" ^$ U做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 p8 O6 ^: q4 ^7 d
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1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
* B) C& K9 N* ]1 P( w" {7 I
$ c) p& U- A7 i( p0 V4 h公仔箱論壇2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
$ B; b; i& `- ^; {: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 |2 F( H+ N+ t3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。公仔箱論壇1 S5 s* J1 Q; N6 \1 y& H
; y7 [+ }& S& `( ~公仔箱論壇4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。
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發表於 2008-9-24 04:31 PM
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