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% i( n% F3 s8 e( ~' h+ |1 m2 t准备时间：30分钟
' w7 |& y# A& a8 c" B/ ?2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o2 V [' j5 e1 t2 E* |% s
烹饪时间：15分钟
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$ ^) b7 v! h# h# D! W- a& J6 ]) @用料：7 f" n* x2 c/ J( h* R3 Y
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猪肉馅150克
9 w3 T( D2 W( Y2 S5 z' I7 r x! ?' atvb now,tvbnow,bttvb冬瓜150克
+ \6 M$ k( ]0 }0 R9 Z; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋清1枚tvb now,tvbnow,bttvb$ b1 g# d$ }* \9 V
料酒1茶匙(5毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d& A! h3 ^9 j/ r/ f" k5 D2 Q& }$ y
姜末1茶匙(3克)
; X, C P( ?2 w N, stvb now,tvbnow,bttvb姜片2片公仔箱論壇9 s1 _/ S5 Z3 z) T/ e: @2 s% o
盐2茶匙(10克)
% V$ X$ I$ \) q* }) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡精1/2茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _' L& B4 N4 u1 S
香菜3克tvboxnow.com4 \0 J( M0 \$ j7 ~9 f! N
香油1茶匙(5毫升)tvb now,tvbnow,bttvb* D3 Y6 C! [" L: ?& @' o) x
/ C; G; e/ L8 e5 T7 J( Otvb now,tvbnow,bttvb做法：( ~' L, H9 d4 c$ G
8 @: E/ b1 |6 e: P) W: ^8 s1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。tvboxnow.com3 C4 f0 r! w A, ^& H0 }( u
8 F1 U2 }; ?2 @% g: ?% R7 btvb now,tvbnow,bttvb2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。# q2 W8 b! f( k( t: H
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3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
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' u; e- a3 ] |, L3 }0 O6 f0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。tvb now,tvbnow,bttvb* H7 c; H8 p6 T& s% M
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發表於 2008-9-24 04:31 PM
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