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准备时间：30分钟
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9 [2 u4 e- A* n$ \0 ^# k1 n烹饪时间：15分钟
8 E$ f: ~3 F3 P; q1 H+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y; ]& {2 w3 Z6 K, P+ L5 ~ O) |. Z
用料：公仔箱論壇6 R. v o8 E" \+ Y- _: w2 A- u
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猪肉馅150克" U: e& h" D, k- H/ L% U
冬瓜150克: ^3 s) x; I( O6 L
蛋清1枚
7 C# R2 Z7 p. ?( W1 ?% Vtvboxnow.com料酒1茶匙(5毫升)公仔箱論壇! e# F- }4 K; k1 ]8 k; E! r! J
姜末1茶匙(3克)- F/ m; [- t1 T4 F) a
姜片2片tvb now,tvbnow,bttvb2 c0 e& C. D) k1 d% K
盐2茶匙(10克)
3 V! q6 z1 V1 F$ N. R- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡精1/2茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O# F; m* P* G' [
香菜3克
5 r* p( G& T) G% A$ Btvboxnow.com香油1茶匙(5毫升)
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+ P& Q$ h" v* p7 T% e3 {4 h7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvboxnow.com, K. Z0 X M8 D2 P- k$ o4 j9 x
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1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
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* e* w5 p3 i1 Ltvboxnow.com2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
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# ^% K6 f: O, @% B% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
2 u% q3 F9 f0 S0 o$ I& v! M8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~. B+ S5 C( J. v& I: L
4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。公仔箱論壇) O" i2 |4 U4 b; X5 N
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發表於 2008-9-24 04:31 PM
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