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+ f! }, E- U" `* \工作壓力大難入睡，廚藝導師黃韻思（米太）的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶，喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知，對於脾肺也有一定滋補效果，若本身容易燥熱者，可用花旗參代替。 tvb now,tvbnow,bttvb$ F. ^' M6 h: G8 a7 V9 Q
公仔箱論壇- P: p$ t6 K, p2 ~
圓肉有補心安神功效，加上甜潤和營養豐富的無花果，令這個茶更美味有益，臨睡前一小時飲用，有助入睡，翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻，最好見到「獅子盤頭」和橫紋，質量會比較好。
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+ g* M, W. i% k% G9 t公仔箱論壇材料：黨參兩條、桂圓（圓肉）15克、無花果四顆7 W. h# e. H" P/ T
! k" v6 F5 U2 |1 n' q# o, Z做法：6 A, P" \1 v4 m& B" V* N4 s$ b
1. 用刷子和水把黨參略為洗刷，放入水浸三小時至軟身。
2 d: h7 p% ^' h2 e {. |/ H! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把浸軟了的黨參斜切成厚片，無花果對半切開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E8 y0 B6 U) x; S- u. y, F
3. 把所有材料和兩公升水放入煲，用大火煲滾後轉小火煲40分鐘，關火，不要開蓋，焗10分鐘便可飲用。
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8 w- p% w: k+ k. i: F" W/ Tfacebook：米太廚房手記tvb now,tvbnow,bttvb/ _. `2 S1 l4 K! J# M% l
* ]2 L& b1 T9 K5 rtvboxnow.com食譜設計及拍攝：黃韻思（米太） |
發表於 2019-1-14 07:02 PM
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發表於 2019-1-14 08:50 PM
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