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工作壓力大難入睡，廚藝導師黃韻思（米太）的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶，喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知，對於脾肺也有一定滋補效果，若本身容易燥熱者，可用花旗參代替。 tvb now,tvbnow,bttvb6 B0 f2 _+ Q, i- O% I* l
1 g. e; J& I9 f9 w, Y# k公仔箱論壇圓肉有補心安神功效，加上甜潤和營養豐富的無花果，令這個茶更美味有益，臨睡前一小時飲用，有助入睡，翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻，最好見到「獅子盤頭」和橫紋，質量會比較好。
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材料：黨參兩條、桂圓（圓肉）15克、無花果四顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @8 Y+ t& p3 d
$ V" Z- d6 \1 j- w0 D公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb' Z7 O7 S0 q, x4 }! I! j ~
1. 用刷子和水把黨參略為洗刷，放入水浸三小時至軟身。
( b6 A. _" i/ @) U: y h; z+ p# V2. 把浸軟了的黨參斜切成厚片，無花果對半切開。tvb now,tvbnow,bttvb3 E% A/ F+ k4 u. _8 ^
3. 把所有材料和兩公升水放入煲，用大火煲滾後轉小火煲40分鐘，關火，不要開蓋，焗10分鐘便可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb2 o2 D I( p; z+ ^& \1 e+ v
$ P- b; d$ `5 Q3 R& u! |: {$ Itvb now,tvbnow,bttvbfacebook：米太廚房手記3 L; G# A/ p1 t, S9 Y- Z# ?
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食譜設計及拍攝：黃韻思（米太） |
發表於 2019-1-14 07:02 PM
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發表於 2019-1-14 08:50 PM
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