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魚頭豆腐湯[5P]

第一步: 買一個魚頭,去鰓後洗干淨,分成2半。切姜絲,干辣椒少許,蔥打成團狀。
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第二步:在魚頭上均勻灑上點鹽,武火熱油,把魚煎一下先。

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  [& o1 N6 O) K' V! ntvb now,tvbnow,bttvb第三步:加入料酒以及事先准備的姜絲、辣椒、蔥團。加入半鍋水,再加入少許的鹽,煮阿煮阿煮阿煮,煮成乳白色。tvb now,tvbnow,bttvb7 q5 A. q1 m& J5 w

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- P9 C2 L" b7 S/ \% y. E( A; L$ E第四步:內脂豆腐,用刀劃出塊裝,倒入鍋內,再煮個5分種左右。
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2 t1 f$ b( t) ^第五步:您就可以開吃了。
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7 R. \7 k2 N$ p6 h; O如果大家覺得好的話,記得要多多推薦給別人,讓身邊的人都能享受到這樣的美味,以及讓別人羨慕你有一手好的廚藝。
加少许咸菜丝,番茄块,会不会好味道多一点.....最后洒点料酒!盐少放一点....) j! f+ E5 h: s4 @8 o
个人爱好...请忽见怪!
我想加小許肉絲會更加好味
楼上啊!煮鱼汤加肉类会被抢味道哦,加点红罗卜丝或可卖相好,加莞茜可多点香味....
甚麼都不用加啦               1 p& q, l; s& T. q: F( {% v$ n
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樓主已經製作得好好喇               - z% z, @! a! D& d% e1 b
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謝謝樓主        
thanks 4 sharing
一道清清地既送.....TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E- m5 W) Z; V) j2 W# W  `. A; L1 E
不過係我至愛
i like eat fish, can u post more fish soup meum, let me learn, i like this soup easy to cookie and helath, thx for share, pls post more
噢~~~白色既魚湯呀!!!>v<~但點解我煲唔到白色既?我之前落左豆腐、甘荀同薯仔,而且魚已經煎過。樓主請指教~~
很简单又容易。。。谢谢分享
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