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% g& }+ }: O9 |9 t 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗
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Q' [# a: X, j2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[img]http://www.tvbnow.com/ [/img]tvb now,tvbnow,bttvb6 T S- I! n" P& G' f$ m: ]- |7 v
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' Q- n0 S! i# |. Y6 {8 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料：tvboxnow.com& J% j8 _* t2 a# t* m1 l
雞扒兩塊$ [& d9 |5 ]# f' B+ U
洋蔥 1 小個
2 L3 p& k; D- `8 X2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青, 黃燈籠椒各 1 個公仔箱論壇& v. `( @4 |" n" @
提子乾 2 湯匙
7 y: `3 A9 T( D5 _公仔箱論壇雞蛋 1 隻公仔箱論壇. i% B$ Y7 [" S7 Q! W/ ^
粟粉適量8 j1 w/ R, o& f
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb! E0 V4 [ V' }2 l1 W% D4 a
鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許# v; z2 V9 F( c! A& H6 U( j
調味：( k3 r( O4 ]& K7 r& ^
利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量, ]% \9 }, @0 W3 e. _5 \
製法：
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- T) e1 [' Q$ F1 k; y公仔箱論壇- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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