碧螺春蝦仁

＊小柔＊

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材料

碧螺春茶葉 10克 , ?; ~8 t& V) X/ {# [9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦仁 120克 & z; p' F1 W+ E3 F7 J- |: ^6 \清雞湯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb. P0 o6 ^* a; o2 r

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T- Q' |1 r/ h9 W  V8 x 2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `" j! s1 x: s" z4 s 3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。 ( o7 ~4 C$ C+ m- F$ k9 H" H4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 7 U, G: N8 Q9 ~5 l. B粟粉 1/2茶匙