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5 o( w& j$ [; S# v2 Y+ c' \& r| 材料 | 碧螺春茶葉 10克 ( D" o, c: J5 b0 I3 G; e5 `& {
大蝦仁 120克
, Z: D/ V U% |. Wtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 1碗
5 G+ I: _* f. P" f$ E | | 製法 | 1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R0 _0 o. C7 J4 u- T* [4 Q* a
2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。5 @( [; R% j8 M7 |. C
3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。
4 Z8 R; |) [2 A5 d; N4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。 | | 調味 | 鹽 1/2茶匙
0 ^5 l4 `) e8 _& s# A粟粉 1/2茶匙 |
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發表於 2008-9-26 11:05 PM
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