碧螺春蝦仁

＊小柔＊

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材料

碧螺春茶葉 10克 2 p- ~6 R/ J2 p' V( U$ g 大蝦仁 120克 4 F, D. s  h! u( B7 {+ @公仔箱論壇清雞湯 1碗 3 t' g; J8 k8 l) {  _

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。& _0 [$ W9 S1 O0 w' R! n4 U 2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。tvb now,tvbnow,bttvb/ f* }3 J/ |; S+ @2 ` 3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。 , P8 ]7 W2 e1 T0 e4 H3 atvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \; r/ i! P: [. H4 _- I/ u 粟粉 1/2茶匙