碧螺春蝦仁

＊小柔＊

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材料

碧螺春茶葉 10克 公仔箱論壇: L5 x# W& s; t* p' Z 大蝦仁 120克 # Y" e( u9 D# _0 A' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb! O6 E2 Z7 O3 v) l4 F' I. V

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。 4 D# i+ i; X6 n- z" k2 n+ ?3 Htvb now,tvbnow,bttvb2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。 1 V& L8 w* L, d7 V* p9 b3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。 / b7 v% s7 U7 R, V; W0 G- x; ?/ r4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 4 I9 B* A" I& b% U' ?" ltvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2茶匙