【團年飯】旺角砵蘭街18禁小菜館！放心叫雞、趙完鬆係乜菜式？
- m O- g! h; f5 t& k公仔箱論壇
5 S' \4 l& d! B" `* |7 ~7 Z" H' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2019年1月24日公仔箱論壇! k- ?. m! ]2 q
tvboxnow.com" E# o" e9 C, r: N4 K8 n
7 n( X- a2 Q! Z! z( x1 n9 j
2 y" `3 a8 _& E7 P- {公仔箱論壇性感魷物、新女上場、放心叫雞、趙完鬆、一絲不掛、心酸的二奶‥‥‥先別心邪！以上統統都是旺角一間新開小菜館的菜名。像性感魷物，其實是「椒鹽鮮魷」、放心叫雞即「辣子雞」、趙完鬆是「黃金炸魚皮」，來這裡食團年飯一定不愁話題。以為gimmick先行，一定是菜式水準不高而搞出來的噱頭？非也，這裡的小炒，鑊氣爆棚，比得上深水埗街頭的鐵皮檔。
7 P+ Q9 c+ O/ p0 a9 ^5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 d# ]6 A3 d8 H$ f2 k0 l& c公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V( [: X6 ]$ t: a8 w6 r
/ `& e8 _! C7 s g1 L, N9 T$ R2 ~/ b9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店名甚有砵蘭街風味的<巨根小菜王>，原來和<正宗水上人氣鍋專門店
" Y' t: e% d2 v8 |6 r# C! c- Q) s0 {4 e" L公仔箱論壇>份屬同門。地點也隱蔽，要從<正宗水上人氣鍋專門店>內的電梯直上。怕走漏眼就要認實這個門牌。tvboxnow.com* v( Y$ w1 s O) J6 k# N7 a
* `2 r' N( m& w* [! I2 e tvboxnow.com9 l6 \- V% s1 `5 W5 ~" G+ i
* V6 H! h9 o3 p( v8 S公仔箱論壇餐廳當然不是18禁，不過是菜名踩界，夠抵死。看看餐牌，不計海鮮，單是小炒都有近七十款，平均八十蚊/碟，抵食！( I" p& G4 r7 x5 N
' {7 Y9 n/ j# E - g# c" m8 d; X
小炒最靠鑊氣，入廚房見大廚非常熟手，配合猛火，三兩下手勢就完成一道菜，快靚正。
" P; R: C1 a% J. a3 X( h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A8 _/ n% h9 b2 x( J6 A, b
細問下發現原來餐廳是<正宗水上人氣鍋專門店>店主新搞作，今次集中做港式小炒：「熟客食慣火鍋，間中都會問有無小炒食。」負責人兼大廚李先生說，加上餐廳位於砵蘭街，想打響名堂，很自然就想到以「MK式抵死啜核」的菜名引人注意：像沙薑雞就改成「用心做雞」，拔絲生炒骨就是「一絲不掛」，連「中美貿易戰」(川椒炒牛肉)都有，落單時一定笑聲連連。
6 `/ {0 D: c; p! B8 I: x y4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# P( H5 V+ G8 ^" p
餸菜名夠出位，做法選材也有特式，一道「酥炸池魚」，用細size原條池魚仔，蘸薄粉油炸，炸至皮骨皆脆，加少少檸檬汁，已經好香口開胃。) c4 _+ u& ?5 L: z* \ ] S5 l
tvboxnow.com- K% Y& G3 B% ^3 U4 J& d5 A
 |
發表於 2019-1-26 07:46 AM
| 
千祈唔好食豆腐