# }& _0 t* }; z) C豬肉加價四成，九龍城街市昨仍有不少市民買豬肉煮團年飯。張志華攝 
, j% N7 r0 _0 Q公仔箱論壇% ?/ ?7 P3 V' W) ~1 n; j
2 y( u7 ]3 v$ U; a: e' Y2 }tvboxnow.com
0 U! ?. D# H) m/ H【本報訊】寓意發財就手的豬手、家肥屋潤的肥豬肉是團年飯不可缺少的「意頭餸」。惟內地爆發非洲豬瘟，有肉檔說因內地供港活豬數量減少，昨豬肉加價約四成，料今日豬肉售價會更貴；亦有肉檔指不少人擔心疫情不敢食豬，生意僅達過去同期兩成，不敢加價太多；但有市民稱過年做節必備豬肉，「意頭嘢，一定會食」。
) z y& {4 K1 L+ }" b+ B8 G0 d; ~記者：李詠希
- F ], P# v4 @/ b, F2 I. X& \6 r7 D8 O- M% a* h3 W0 K
* P8 i) \/ h# T2 ]( Ctvb now,tvbnow,bttvb昨日年廿九，不少人到街市買餸提早預備團年飯。內地爆出非洲豬瘟後，本港豬肉業界早前決定大年初一至初三停宰活豬清潔屠房。公仔箱論壇& O- v. r1 u& D7 v9 P$ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @$ t/ `6 W1 g! {4 `7 {
8 E% j9 F# ]; v$ c6 o6 v/ C% t公仔箱論壇市民買活雞做節，雞販玲姐忙個不停。
2 W) X* U3 e) D' _/ m1 j公仔箱論壇
* Q( h7 ]/ | T3 A; Atvb now,tvbnow,bttvb9 m6 M. L% X8 A1 `: {
「係意頭嘢 一定會食」" z8 R* k( E& @* r @, L
《蘋果》昨到九龍城及灣仔道街市觀察，豬肉檔間中出現人龍，主婦郭太說不擔心豬瘟，還特意買定較多豬肉食材，例如豬手等留備初一至初三食用，亦不會計算團年飯花費多少，「因為係意頭嘢，一定會食」。市民黎先生也指，相信本港所售賣的豬肉安全，但就不會預先買豬肉，「冇得食咪食少幾日」。
\- @& n; }0 N; a( Ttvb now,tvbnow,bttvb
0 s' G9 o, |; F' @' h九龍城街市肉檔老闆棉哥稱，因內地供港活豬數量減少，昨每擔豬較平日貴逾四成，舖頭豬肉售價亦加價約四成，預計今天活豬拍賣價更貴，零售價需再加價至少一至兩成。他指非洲豬瘟疫情緩和，現已有較多市民願意食豬，不少人已買定年初二開年飯的豬手和豬骨。另一肉檔老闆陳先生說，今年過年豬價特別貴，「但啲人點都會買少少，家肥屋潤好意頭」。" x& N V( G c- L. ~4 [2 B- E) R
tvb now,tvbnow,bttvb6 R' Q* N. s( M+ r3 \1 C E! \) y L
惟灣仔豬肉檔員工胡先生指，新年前是最旺場的日子，但昨生意只達過去同期約兩成，亦較平日少一半，「今（昨）日劏八隻豬，呢個時候（下午4時）應該清得七七八八，但仲有五、六隻剩」。他指昨天豬價較平日貴，但舖頭不敢加價太多，加幅約一至兩成。他續說，非洲豬瘟爆發後生意銳減，盼年初一至三屠房大清潔後可挽回市民信心。公仔箱論壇6 O; _" \5 q3 ~. j; u: I
6 |2 m# V* t- @! S- c' s公仔箱論壇至於燒味檔亦「做到唔停手」，灣仔一燒味檔員工吳生稱，燒味整體約加價兩成，不少客人無懼豬瘟，購買燒肉、燒腩骨和叉燒等拜神及「加料」，部份客人更預訂了乳豬全體，直言「樣樣都好賣」。
' T% I0 n% ~9 E- u. u% M6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% T6 E% }! |& ^# ?
2 k1 N+ I0 W1 X4 h* F" f! u& \# ` B% s
6 S- e6 D+ Z4 W3 t8 r2 l/ P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 [# f: o+ t& T, ~
活雞搶手 周潤發買五隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x9 `- }1 ^# v0 r$ Y5 `
另外，上環生記滷味老闆李生指非洲豬瘟帶旺銷情，不少人轉買雞、鴨、鵝做節和酬神，但今年無加價。9 ~) ]- f* _$ [6 ~7 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {# ]$ `8 g$ c4 D' e1 R/ S
九龍城雞販玲姐則指難以估計過年無活豬供應會否帶動活雞生意，她指農曆新年活雞約加價兩成多，昨已有不少客人預訂，有人買足八隻，藝人周潤發亦買了五隻，日前已派人到檔口取貨，「今年有活雞食，個個都好happy」。 |
發表於 2019-2-4 07:28 AM
| 
發表於 2019-2-4 07:53 PM
| 