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主料：香椿
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辅料：鸡蛋、面粉 : | v0 x1 M5 t0 c+ X$ l, V C" i
4 L2 v9 Y0 y A( D2 M; htvb now,tvbnow,bttvb调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精 * e1 N9 Z1 K( w4 y3 M
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q4 {8 @* m6 L* C% V& Y
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1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉； 1 A; O" k1 X w, i! W& a
% H# r. J T$ Q/ f4 v! i0 a* `3 a. T公仔箱論壇2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊；
9 W/ d i4 X, i9 ^- f+ t公仔箱論壇tvboxnow.com* e j5 a# s: T" S/ n- X8 u
3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]: R+ ?" m; w# k. g) x$ `
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特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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