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主料：香椿
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辅料：鸡蛋、面粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R* X/ m* A8 j) t' Q I1 @* @1 K* m
9 q' h# T- N1 r4 a, d3 Q* d! C" E* Ftvb now,tvbnow,bttvb调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精
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, s3 j$ S3 a1 c" ^1 ?做法：
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# l4 W9 J: `8 S) i1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉；
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$ |7 b3 Y# m& q" Y8 h0 H Z3 [# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊；
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3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。 6 V/ Y( E* Y* a; d
; V) m1 U$ b( H& p4 Y特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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