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主料：香椿
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C) F2 ~, S5 O# \; q8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：鸡蛋、面粉
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4 |6 ?- ~) S* ~; f公仔箱論壇调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精
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# P! x6 f1 ^0 A- P2 ?# h- ctvb now,tvbnow,bttvb做法： tvb now,tvbnow,bttvb, @3 `7 H) R+ e
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1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉； 7 V8 @6 O) h, v% ~$ x
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2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊； 公仔箱論壇* w# N! E/ g4 P& V& p6 y; o0 _. Y% s' r
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3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。 tvb now,tvbnow,bttvb* o7 s9 }1 \+ T" Y
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特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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