[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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: c7 l, r* S7 y主料：鲜虾
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- {% F0 S$ A/ D3 B$ L) u公仔箱論壇辅料：水发干贝、香菇、火腿 tvboxnow.com/ z; n, [- ~: J+ p

! k3 H8 u/ L& e% l# w8 e调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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做法：
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6 T  Q* g( s8 J" Ltvboxnow.com1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝； ' ^" J! b9 W8 r0 H0 F

- Q, i# T" D& j2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出；
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3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。
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& S8 E% o  r; ^) @! u" Gtvb now,tvbnow,bttvb特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表 tvboxnow.com* N1 r5 A' h5 G. o& w% v- u

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调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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做法：
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗 ...

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谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食             tvboxnow.com, t2 R6 }5 e  G0 O1 l; y  Q
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我最為食               

liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享