[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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主料：鲜虾 1 q, b$ d& [3 h) U6 ?

& g  W4 P& F3 o- L7 N公仔箱論壇辅料：水发干贝、香菇、火腿 tvboxnow.com5 P! `4 y8 Z$ _  z- m7 e$ w4 s
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调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P1 [  b% N5 N1 `" x

& P+ Y  N# @- l% X公仔箱論壇1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝； 公仔箱論壇( x( C3 Z4 l9 R* Z0 N' s

3 F: i- K  }7 K6 l; m, ]tvb now,tvbnow,bttvb2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出；
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3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。
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$ N7 s: u( \1 m* Y; Ftvb now,tvbnow,bttvb特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表 ) v6 N, f' g" N4 t0 I# _7 q
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- D( j: H$ h6 \6 M主料：鲜虾 * P! K( R4 p) p" c5 t  _/ f
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辅料：水发干贝、香菇、火腿
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调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食            
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我最為食               

liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享