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[美食介紹] 干贝虾球

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主料:鲜虾 tvb now,tvbnow,bttvb8 j) o  L9 C: v2 H- u, B4 {6 A' ]' z8 K
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辅料:水发干贝、香菇、火腿
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调料:蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R* @9 }/ q  x- N) N6 Q
; R: v- S, f& L
做法:
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1、将虾剁成虾胶,干贝撕成丝,香菇洗净切成丝,火腿切成丝;
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2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球,并在表面上粘满干贝丝,香菇丝、火腿丝,装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出;
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2 ^& p& L% n1 i6 T# s. h3、坐锅点火,放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油,淋入蒸好的干贝虾球上即成。
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; z; v) z* P3 z" d0 btvboxnow.com特点:形似绣球虾胶爽脆。
囘 头 看 伱 , 为 甚 么 囿 怀 疑 , 为 甚 么 囿 倣 弃 ?
原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表 tvb now,tvbnow,bttvb4 [  _' w0 O0 o4 t

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主料:鲜虾
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1 F. v6 t( @4 [3 x0 z4 S! H% B辅料:水发干贝、香菇、火腿 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~2 t$ a; b0 o
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调料:蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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做法:
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1、将虾剁成虾胶,干贝撕成丝,香菇洗 ...
公仔箱論壇- G& v9 m  K" Z6 r3 v

3 D: [& b* o* V公仔箱論壇谢谢分享
看了都流口水。。谢谢分享
Thank  You
I just know to eat, don't know how to cook
睇見都想食            
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我最為食               
很棒哦,好想试吃。。。。。。谢谢分享
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