早安健康／張承宇報導
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痛風是一種急性的關節炎，主要因為尿酸的結晶積在關節，關節發炎會紅腫、發熱、疼痛，也是因為發作時非常疼痛，連風吹過去都更疼痛難耐，所以稱為「痛風」。 ) a, o. ^/ F7 a: O
( C5 X/ v: A4 S3 R8 Ytvb now,tvbnow,bttvb不少火鍋店主打高普林的生猛海鮮，直接在菜單上標明「痛風鍋」，吸引了不少「就算痛風也要吃」的各路豪傑。但痛風真的只是因為吃了太多生猛海鮮嗎？其實，體內尿酸過多，食物因素只佔約20%，其他80％則可能是腎功能障礙、酸中毒、尿酸排泄速度降低、藥物副作用等因素造成的。 公仔箱論壇! H @# _8 c, p
. v. A/ c9 [( G7 Q+ Z8 E% ltvboxnow.com想要預防、改善痛風，不能只忌口高普林食物忌口就好，除了飲食控制，減少高普林食物的攝取，還得搭配其他改善痛風的方法多管齊下才行。本文將詳細解說痛風是什麼？痛風的症狀與原因，還有痛風發作時的舒緩方法，也會說明該如何預防痛風。
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痛風是什麼？ 公仔箱論壇3 X# O5 k9 j" H; W
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痛風發作是因為血液中的尿酸結晶沉積在關節、腎臟等部位，引起發炎、紅腫、疼痛的症狀。因此，血中尿酸過多的「高尿酸血症」，雖然並不一定會導致痛風，卻大大增加了痛風的風險。
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尿酸又是從何而來呢？尿酸是普林代謝後的產物，並會透過尿液、糞便排出體外，而痛風患者想必對於「高普林食物」並不陌生，所謂的普林是細胞DNA的組成成分之一，會在細胞被分解時釋出。
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3 B" C/ D* w9 T( I8 {9 mtvboxnow.com普林又可分為人體老廢細胞分解產生的「內源性」，與從食物中分解的「外源性」，其中分解人體細胞所產生的內源性普林占了80%。因此，雖然吃高普林食物可能會讓尿酸變高，但更大的原因是身體代謝出了問題。
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6 n, v9 P9 I" Y# m* u9 J痛風原因與症狀 ! k# O) o4 F0 O$ T! o/ t* U! y( _
; v6 s0 C! u J% c3 q5 t$ s根據日本武田製藥與日本肥胖研究權威、醫學博士井上修二所提供的衛教資訊，痛風初次發作時，約有60~70%的患者，都是以腳拇指關節的腫大、發炎、劇痛方式呈現。通常會在半夜或是早晨突然發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y9 u5 f' K: E$ I
, F6 {* ^6 u0 i7 |而郵政醫院骨科醫師陳健煜曾在文章中指出，慢性痛風可能會讓關節變形、在皮下形成痛風結石。 1 I! [: ?3 h1 Q! ]2 Z- X d
. O; s, x. T0 V1 E1 r! Utvb now,tvbnow,bttvb痛風會帶來劇痛、不適，造成活動上的障礙，許多患者都用「痛不欲生」來形容，除此之外，還可能引起腎衰竭、腎結石等疾病，必須積極改善。 3 E: P$ {/ v: y( X! d" G5 C
6 j/ f! V1 r6 H4 I4 F那麼，什麼原因會讓尿酸過多、引發痛風呢？簡單的說，就是體內尿酸的生成、代謝二者失去了平衡。以下列出了會增加尿酸生成，以及會減少尿酸排出的原因：
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: Z6 r% @5 R# R: b9 R6 |! Itvb now,tvbnow,bttvb痛風原因1：尿酸生成速度增加
+ S5 a, ?, x- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高普林飲食：海鮮、動物內臟、肉湯、啤酒等食物，普林含量非常高，若是經常吃這類食物，就很可能破壞身體的平衡。公仔箱論壇* P2 F! d! c$ }% D n7 l8 z* e
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壓力、過勞：壓力過大或過勞，會讓人體代謝老廢細胞的速度降低，使老廢細胞在身體累積、尿酸升高。% I: S+ \3 J" r- t! |8 ^
5 Z, f5 Z9 {2 S) I* y# T含糖飲料：身體在代謝飲料中的果糖時，會消耗大量細胞能量、因而生成大量尿酸。《美國醫學會期刊》研究指出，每天喝500cc含糖飲料的人，罹患高尿酸血症的機率增加74%。
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" Q; K1 x1 m6 ~, V( Vtvboxnow.com激烈運動：短時間內過度運動或是減重，容易讓肌肉、脂肪崩解，產生肌酸酐和尿酸，引發痛風。減肥應循序漸進，以一個月1~2公斤為宜。
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痛風原因2：尿酸排泄速度降低
/ U& X1 v4 Y) ]; }) g3 J- ]. {tvboxnow.com高脂肪飲食、酸性食物：油炸食物、精緻點心、碳酸飲料，都會阻礙尿酸排泄。而吃太多海鮮、肉類、加工食品容易讓尿液偏酸，使尿酸不容易溶解於尿液之中，造成排泄困難。
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3 A- G( T' s: }: \# ^+ Y肥胖：皮下脂肪較多，會干擾尿酸代謝。北京協和醫院風濕免疫科主任張奉春曾說：肥胖是開啟痛風之門的鑰匙。
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飲酒：除了酒精會刺激肝臟增加尿酸生成以外，代謝後產生的乳酸也會讓尿酸更難排出體外。而且，發酵酒類本身就含有高普林，這些都會造成體內尿酸大量累積。
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腎臟疾病：高尿酸會傷害腎臟，而腎臟功能不健全，也會讓代謝能力降低，導致尿酸升高，如此惡性循環，會讓症狀越來越嚴重。若是有腎臟疾病者，必須更加注意定期檢測尿酸。
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痛風如何診斷？ 2 x) ^1 y* g7 e5 P: A3 i
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診斷痛風一定要抽血檢查尿酸濃度嗎？其實，痛風發作的時候，血中的尿酸濃度不一定會升高，反過來說，尿酸值高不一定等於得了痛風。 - J1 i% o7 f/ U0 Z1 W
7 b/ l/ Y5 o8 Q0 T4 P不過，尿酸值的確是身體代謝功能的重要指標，尿酸值高可能代表身體代謝功能不佳，以後痛風發作的機會可能比較高，平時還是要盡可能維持身體正常的尿酸濃度。 0 k8 J0 y; H; m' o' n
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痛風預防、痛風發作時的舒緩方法 tvboxnow.com+ z6 s* Y( k) w7 J3 @& \
$ V5 \- N: ~7 L: a1 g/ W, ^tvboxnow.com要預防痛風，除了要改善上述會增加尿酸生成、減少尿酸排出的不良習慣以外，以下方法皆有助於預防痛風： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I" t; ~, c& _& O
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進行輕度的有氧運動：健走、騎腳踏車、慢跑、健身操、游泳等輕度有氧運動可以讓尿酸降低，除此之外還能減重，有助於預防痛風。但要注意隨時補充水分，避免因為體內水分不足而使尿酸上升。
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* p" K$ \8 w1 v% Y- D. ttvboxnow.com定期檢查尿酸值及早發現治療：可以及早預防痛風。尤其是高尿酸血症、糖尿病、高血壓、高脂血症患者等痛風高風險族群。$ I- @; Q! ]+ B# u3 s. Y4 a3 T$ H
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充足水分：每天補充足夠的水分（自身體重乘以30cc）可以幫助尿酸排出。張奉春醫師指出，兩餐之間、清晨、睡前都是喝水的好時機。公仔箱論壇* B+ e; _8 K( K9 {2 r
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泡澡：張奉春醫師表示，泡37度的溫水澡15~20分鐘，有助於活化新陳代謝，可幫助尿酸排出。$ c2 q- \8 u( C$ ?7 J
; P) M7 i; d* G F' E0 Xtvboxnow.com如果痛風發作，患者往往會因為劇痛而難以活動，並且可能會合併發燒、倦怠、畏寒等症狀，若放任不管的話，症狀可能持續幾小時到數天。
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/ {3 x x% [) _ e% [3 Ytvb now,tvbnow,bttvb張奉春醫師在著作《痛風高尿酸超特效飲食》中提供了幫助舒緩痛風症狀的方法：
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臥床靜養：臥床，避免關節有過大的動作，並將患處抬高到心臟以上的位置，盡可能消除疲勞、緊張、精神刺激並安靜休養。公仔箱論壇, O1 X: `; ?3 q" S( G9 C
適當活動關節：稍微活動手指、腳趾、膝蓋、手肘，可以防止尿酸沉積，降低疼痛。但需注意動作要輕，以免造成反效果。
6 k' s% v+ }9 x" l: E; x' X冰敷：冰敷患處可以減輕疼痛，但是每次不可超過20分鐘，間隔5~10分鐘再冰敷，以免凍傷。
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: q/ ~+ R) I2 a! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。痛風飲食控制
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4 G$ j9 Z. d+ a8 Q2 m8 p* Y尿酸值偏高，或是痛風曾經發作的人，建議以下原則飲食控制飲食？5 z3 `. Z8 n6 F }) q
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控制肉類攝取，少吃紅肉（如牛、羊、豬）。. B. P; M, n9 C5 K) M5 ]
急性痛風發作時，建議完全禁食普林含量相當高食物，避免吃內臟、小魚乾、濃肉汁。海鮮、香菇等也要有節制。tvboxnow.com% n! R; T" o3 K* {7 e
少吃脂肪，避免抑制尿酸代謝，尤其動物性脂肪、油炸類應避免。) k9 `# N2 P9 K9 ^4 d2 p
少喝火鍋湯、肉湯。
: F. o4 ~3 Z6 Z3 U$ X& s& vtvb now,tvbnow,bttvb少喝酒，有些酒類本身含有很高濃度的普林，會影響尿酸代謝，危害腎臟健康
5 D, _, b+ M& J9 w! L1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尿酸高的人不用完全不吃豆腐、豆漿等豆類製品，只要注意不在急性發作期間吃，平常適量還是可以公仔箱論壇' P0 {9 G# M& {
多喝水，足夠的水分幫助尿酸正常代謝。 |
發表於 2019-2-10 11:50 AM
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