阿基師牌廣東炒麵
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泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、tvboxnow.com& z& P$ H2 S+ x% O- @. X
紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g
$ A4 n& }- H ^. y1 S調味料a：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J5 V- P* P. D+ f" Y: q- a7 ^
水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、& C/ p7 T2 Z5 l5 S& ]: D p
麻油2小匙、醬油4大匙
2 D6 B- o" ^2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料b：tvboxnow.com' G, X$ e- C* h! Y0 Z4 e x
太白粉2大匙、水4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z7 S6 a% _+ p) L
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! I4 X5 y r& b8 Z& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法:公仔箱論壇0 x; H0 m) H2 ]5 l7 ?: U/ q. D
7 O* r8 c3 `. r. |tvb now,tvbnow,bttvb1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。
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% l+ \- d, ^% |3 s8 ?; M5 A. Z- m2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。
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3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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