阿基師牌廣東炒麵tvb now,tvbnow,bttvb$ K( s3 U% V1 S4 y: v& J
" A/ W' |: {; |泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、! l! V# {$ a) W } X
紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g! L, ]; ?* u* h3 i
調味料a：
: U1 g5 c8 m8 W( Z- [2 j7 Q5 F水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、tvboxnow.com, Y1 p5 f1 l1 c9 A
麻油2小匙、醬油4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U( E8 n! F4 Y0 s$ b
調味料b：
' W* L5 s% Z4 Z公仔箱論壇太白粉2大匙、水4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G% ~3 X$ K5 `6 n9 Z H: h
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1 V% \5 j9 a4 w% y8 |, ztvboxnow.com製作方法:
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1 c( g% \) i# j! y0 |/ s1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。tvboxnow.com2 F( r+ D8 ]- z0 J/ g- N3 X# C
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2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。
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$ i: P. W3 Q2 v3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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