阿基師牌廣東炒麵
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4 V1 e/ r. }+ Z: i; e8 I7 i泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、
) u, I9 w2 p R3 }% O紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g
: ?- R4 Z/ V, r8 E調味料a：tvb now,tvbnow,bttvb0 V5 l3 J3 P! h) S$ x
水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、
/ t$ _9 J8 t6 f: |$ C公仔箱論壇麻油2小匙、醬油4大匙9 k1 K8 \8 T* S! r
調味料b：: m b# K( N- D4 P- s
太白粉2大匙、水4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [0 l6 h2 o# b& W# S
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7 V+ y6 `1 h: M% t6 s# F製作方法:
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1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。
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]% _2 D% `# D+ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。
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1 ?0 D6 }- u2 p# a1 c5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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