阿基師牌廣東炒麵
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泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、8 _/ G( Z" s& M) E7 B8 s
紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g
, V, U& ^+ X7 B5 f8 @! y1 G5 C3 w; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料a：
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Z4 K9 T& \0 W4 e: \8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油2小匙、醬油4大匙
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( ]& A# k! U1 J2 ^tvboxnow.com太白粉2大匙、水4大匙 3 v* g8 C6 }9 u- E: d
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; P- H" ^0 O9 s7 D, I& z製作方法:
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1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。
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; w7 s; Y$ `& I! stvb now,tvbnow,bttvb2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。
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3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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