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; E* x1 t8 c. {" o' FXO 醬 伴 蓮 藕 片
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6 W' T' ` i! Wtvboxnow.com製 作 難 度 ： ★ ☆ ☆ ☆ ☆
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+ m# M% ^. q* ~蓮 藕 有 活 血 、 散 瘀 、 暖 身 作 用 ， 生 食 仲 可 以 有 解 微 毒 作 用 ， 最  用 來 做  拌 ， 咬 落 十 分 爽 口 。# g( D- o5 U. l* b' Y6 _
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材 料 tvb now,tvbnow,bttvb4 V: @+ m X- t
蓮 藕 400 克 、 芫 荽 粒 少 許 、 紅 椒 粒 少 許 ； 調 味 料 ： 麻 油 / 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 XO 醬 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M$ s* ~ x1 L3 J
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' |8 ~$ B0 `$ @% r1 _( j0 P做 法 8 x& u6 g% e$ ~$ z
1. 將 蓮 藕 刨 皮 後 切 片 ， 燒 滾 水 將 蓮 藕 片 灼 熟 。 J8 K3 R& W- [/ K. u7 r
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2. 然 後 浸 冰 水 ， 瀝  備 用 。 tvboxnow.com' C/ H4 {) B: n# v( Y" h0 u
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3. 將 麻 油 、 鹽 、 糖 、 雞 粉 、 XO 醬 、 芫 荽 及 紅 椒 粒 拌 勻 ， 再 加 蓮 藕 片 拌 勻 即 成 。( a: t# A4 V; _ S% U4 U
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貼 士 tvboxnow.com/ y) i2 v0 `8 }+ }% R3 [0 d, Z( [
蓮 藕 要 揀 嫩 身 ， 太 粗 的 已 是 老 藕 ， 食 落 較 粉 身 。 |
發表於 2008-9-29 05:59 PM
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