材料' U p: e$ y' \! D8 U
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綠豆仁 1包(400g) 4 i6 ?5 X/ Y/ o
% ?/ F$ ?! |: H5 `鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙
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& T0 J# }( x2 w. E" D% |- j小茴香 (curmin) 1/4小匙 公仔箱論壇3 D7 j L. g4 ~0 v3 N3 q5 U
7 Q( E( p/ r5 a) e香菜（芫荽）適量 公仔箱論壇' z$ b5 p+ H4 v: h4 J" _
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油 2大匙 4 `- O+ T# |0 M3 J2 g! n
' m- u* C" s3 G" U鹽 適量
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水 3碗(約750c.c.)
. r7 O0 v$ r- L1 f5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ U8 l5 @) U# T$ f1 |7 t公仔箱論壇做法
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# Z" c% L2 c1 s3 Htvboxnow.com(1)綠豆仁洗淨放入鍋中，加水煮滾後，以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。
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(2)加入油、鬱金香粉、小茴香，邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x! E8 K6 m3 {/ A7 g) R# F( ?; e
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(3)繼續以小火煮，並不斷攪拌綠豆泥，讓多餘的水份蒸發，把豆泥煮到較乾後以鹽調味，盛盤後上灑些許香菜即可。 tvboxnow.com8 l3 X& M: {7 S: r8 l
公仔箱論壇. d8 h; p9 A' ^
要領
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$ j0 y+ C \ D5 a4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮豆泥時要記得邊煮邊攪，以避免鍋底燒焦。 |
發表於 2008-9-29 06:02 PM
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