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新鮮馬蹄
1 M( @3 U8 E$ n/ d1 E泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒5 Z3 |3 i |# W- `
冰糖3大塊公仔箱論壇8 |& ~: K0 p \5 P% h
黃片糖1片
/ _( i% T4 v5 ?3 V( q( t( \7 W$ O公仔箱論壇沙糖3湯匙公仔箱論壇1 z" `# z7 y' q
水7碗 (中國飯碗)
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做法:公仔箱論壇# C% n3 E, b2 s6 J: k$ M$ | ]
1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用tvb now,tvbnow,bttvb( I% P! q! X* j# a; ~4 S+ Q+ t" `
2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時
- V$ e3 B) J1 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒tvb now,tvbnow,bttvb0 ^# L- r! M+ Q3 d& z6 I
4.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s! c; n! P; V* E" @1 W! B. R4 o
5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火
* u( e7 ?: {: B" a# B6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)
! \6 l- b% G* z, g& C, ]$ Otvboxnow.com7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可
7 E2 @0 X9 P3 `) M7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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