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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

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【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具8 H2 {! t  K2 C& T' u
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔! 5 G& D5 N( |4 S/ k* {, P& t3 Z7 B

0 T  l- c4 }+ D6 _: [3 htvb now,tvbnow,bttvb安心挑選
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選用304 不鏽鋼材質tvboxnow.com. k) w0 c. I/ k1 f* [& g1 `" i5 w

- ?" I  i- j: z* ?8 F/ e7 vtvb now,tvbnow,bttvb由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。 + k) h0 x+ a9 \) h, S2 T3 G$ l( Q
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餐具要一體成型, q4 L0 c/ T' d3 P; m

3 g2 `& \' t" H4 @5 v公仔箱論壇凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  
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安心用法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E! G" c3 i' S6 T6 p. V
使用的餐具要固定 8 G# i8 G5 q  `  O, i) g5 B9 L2 Z/ T

# b  K5 o* Z, C5 d9 Y# Z公仔箱論壇建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  
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NG用法 ) C$ a) d) g  A# [5 T
有刮痕或斑點狀避用tvb now,tvbnow,bttvb* D$ r. j: f* O
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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  tvb now,tvbnow,bttvb% r5 q- f) k, U, F9 O7 L

" p7 Z1 T! N3 _- |- z5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免用漆筷tvboxnow.com3 Q% d4 T9 O4 W6 e8 Q
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- S* X/ D& D4 I# f# L五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  
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新餐具煮沸 公仔箱論壇, l8 x3 w' r% d0 \- c0 V( m% @

0 m! n* e! \  E2 A+ q3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  tvb now,tvbnow,bttvb. q$ ^4 F. u! V9 ]2 Z& v

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無毒清潔
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/ @) A& L4 S8 R( m5 ~4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
步驟1 公仔箱論壇. @: y; z5 h2 o4 K2 O4 V
餐具每次使用完後要先沖水。  ! W+ I- u& \3 W, @$ J
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步驟2 * v* k5 X9 w" H
接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  
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步驟3
2 a8 o( w2 |8 {, @. Atvboxnow.com再用清水沖洗1次。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k( I: n1 F2 Q

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步驟4
7 Y5 l5 J0 Q3 E1 ?2 {& @& xtvb now,tvbnow,bttvb最後用紙巾擦乾或瀝乾。    o* n. L$ v$ |% {, J: [
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步驟5 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C6 a2 [  R, K) ^% G7 d4 H$ S
以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  
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