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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

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【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具tvboxnow.com9 q; Q* L$ p" o3 B
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔! $ E: c8 K: P/ W6 I8 e8 }
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安心挑選tvb now,tvbnow,bttvb( x9 t* U+ [9 \/ Y2 W& C- v
選用304 不鏽鋼材質tvboxnow.com) z0 X  e5 d/ `) k
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由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。 tvboxnow.com" U8 \& S7 ~1 s$ s
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餐具要一體成型tvboxnow.com( K+ J6 I5 g4 L' u

; w1 J+ w/ q2 L/ V4 m+ M, _tvboxnow.com凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  
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安心用法   p! r: J* v3 j+ m
使用的餐具要固定
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建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  ! z$ t+ @$ t" |7 Q0 n7 z* f

4 n4 c: W) |. K2 ~5 R$ k& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。NG用法 tvboxnow.com( r& W5 A6 L& P4 l
有刮痕或斑點狀避用tvb now,tvbnow,bttvb5 w" D! B( O/ [# y. w( a- T

0 f" L! y8 u0 I* f; w. t' w+ P% e8 e當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  
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; f1 l* X" D, B' y% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免用漆筷公仔箱論壇- e! D) _8 K% I0 I" x
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: `  ~1 G: Q; |: {7 v公仔箱論壇五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  7 E0 y% P) V7 L, k+ o

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新餐具煮沸
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剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  
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無毒清潔
3 V# O5 H& U* e: t4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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步驟1
" a- F- O+ I) ?! Gtvboxnow.com餐具每次使用完後要先沖水。  
3 a! h5 k" h) x# M. F: Q# O; ]! K/ U/ gtvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s* O! j' ]1 q" v8 t8 w) [+ ]
步驟2
) A" V, R% y4 |1 ^. b$ ztvb now,tvbnow,bttvb接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  tvboxnow.com7 V4 S5 G: D" k

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步驟3 tvboxnow.com2 `8 n; B4 P! G, u4 \8 j
再用清水沖洗1次。  tvboxnow.com( W$ m( g: d# H* @  E3 J8 @$ m1 ~

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步驟4
: O2 k) I$ [. Y0 [; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後用紙巾擦乾或瀝乾。  
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步驟5
( H6 |8 D( p. q以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  公仔箱論壇! ^2 C* m9 E( d' D+ h" X# E
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