花蟹tvboxnow.com9 }: f8 |4 s0 l9 `( h& Q4 G+ F5 U3 U
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花蟹 2 -3 隻(約2-3斤)
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唐醋 少許
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做法： tvboxnow.com' I8 Y& t* R6 _' V. g8 e
4 q5 W6 y4 }; A) x0 Utvboxnow.com1. 將約1 公升水在鑊中煮沸
2 G) k+ h9 N3 g7 X) ~tvboxnow.com2. 將花蟹的碟放在隔水的蒸架上，合鑊蓋蒸，約10-15分鐘
' _8 T& b& t2 Z g: D( e& A公仔箱論壇3. 待見蟹已完全轉紅色即可，從鑊中拿出及放在陰涼地方 ) a+ _% ?# Y( I+ G# D
4. 若想有冰凍凡的口感，待蟹已轉涼後可放入冰箱中略雪15-20分鐘
: z3 ]+ x# g- x5. 可享用鮮甜美味的凍蟹 |
發表於 2006-12-24 03:35 AM
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