材 料 : tvboxnow.com9 X+ M3 s4 ]5 E+ p% k l: r
6.5 克鹽公仔箱論壇# q) T. I3 K* O; q
21 克糖公仔箱論壇: \" `8 }2 O7 u8 g% f! j: m
21 克牛油tvboxnow.com6 l: N/ a" m3 L, k
180 毫升水tvboxnow.com9 ^# x; v. F! }( U
35 毫升牛奶
3 i: }! {) L4 q1 l0 J) i0 ]tvb now,tvbnow,bttvb 5 克乾酵母tvboxnow.com0 j1 F- I6 Z% \
350 克高筋麵粉
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: p `" _/ @0 J0 [) `5 Z% q3 Itvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
1 z3 d+ d/ X8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 揉成圓形麵糰。 p6 G$ |& B7 y7 ^, Z6 ^
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
/ U. I$ |1 [' S S- p0 K (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
9 o" w; ~/ w! Ptvb now,tvbnow,bttvb 作放氣。
{) u/ v o- C! T# Htvboxnow.com (4) 重複步驟 (2) 及 (3)
4 L5 y: u" H+ a6 a, j) d" ~+ { (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
- \* v! e. D/ |4 w9 r (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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