材 料 :
( V: ?" H( k/ S, f& w/ J% k3 m' r; Utvboxnow.com 6.5 克鹽
& S5 k; F: t8 t5 g* a: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 21 克糖tvboxnow.com9 I) \2 v- G( o/ m
21 克牛油tvboxnow.com/ W) D5 e5 n# v5 h. C5 O
180 毫升水
! {/ C9 y& f* ]3 ~tvboxnow.com 35 毫升牛奶
7 h4 r% K% h& g 5 克乾酵母3 x* E& _; D' ?/ w7 A9 f1 y
350 克高筋麵粉1 k8 x1 N# \/ L5 I7 a" H
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做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，7 U4 |+ p0 x: _2 P! Z+ p
揉成圓形麵糰。tvboxnow.com% J. u, ^3 D/ O
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
8 ]/ z# q4 M s公仔箱論壇 (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?( J$ i4 N. n! j$ I
作放氣。 ?8 G' s" s4 t6 N: a
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)
" c3 k7 f/ q2 b5 ptvb now,tvbnow,bttvb (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。公仔箱論壇3 ?- V5 p: A5 J: w2 w# l
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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