主材料：3 f. j m8 c5 t9 m3 E! h. M
仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r2 s: I) `: B. B" q
糖、鹽、米酒少許( ~" C' `. S: Y T+ X
1 F# ~0 e* W+ E$ R8 p& @& ?* \4 ?作法：2 K2 o1 S& b$ b4 t
1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。' M. ~1 }8 @9 x
; L: {# r$ l" J7 ~7 G( ]tvboxnow.com2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。
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6 {% @+ ^% R% w/ W3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。
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5 \) s' Q8 _0 _+ w1 |9 n Xtvboxnow.com4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。 |
發表於 2008-10-1 03:47 PM
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