主材料：
1 [/ ~9 K1 c$ @8 |' o" `: @$ A7 r仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)# S& F) f. [/ [. S: K
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調味料：
" V" d" v7 a( T0 x7 |糖、鹽、米酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H; a5 I: t; f- A
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作法：
* T& {8 R$ g6 g! @+ n' I" c; q公仔箱論壇1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。
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2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。
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8 z7 X4 l& p, o5 A& X; ~* I \公仔箱論壇3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。
( d7 Q t' a, I公仔箱論壇
0 A- y# h- U( G) ~$ o3 F: B4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。 |
發表於 2008-10-1 03:47 PM
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