主材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ c! i& O/ A& [2 @8 J, O
仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)公仔箱論壇% ^7 w" {+ j$ O
% N- r! \6 M; `4 `( J! L$ T公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f# l1 @, R/ h4 `+ _! \; k
糖、鹽、米酒少許5 q1 y" t* v3 C
3 A) V% m3 l7 _: \作法：
6 X; h8 s' V9 r1 e% c1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。tvboxnow.com* d! r! Y8 T) N8 T
1 j/ U7 C; D' V, t# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。
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3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。tvboxnow.com2 J$ a" V: r3 E+ R5 Z
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4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。 |
發表於 2008-10-1 03:47 PM
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