若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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0 X! V0 X2 ?1 |- W材料tvb now,tvbnow,bttvb+ q! ?' `4 i/ r: u; o9 I
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]+ a' ?" _$ o8 f3 x
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製法
3 G$ j* b) x: S5 O" r; k. l" ntvb now,tvbnow,bttvb1.
- G7 Y- H( y% \) k& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳與醃料拌勻。6 s$ u- k$ x h. a
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
2 M& e% k* q. ^3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
$ z; Q5 F- E" G( x0 \( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t9 c& m$ t* g" Ctvboxnow.com調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w- O4 L3 _4 M! L' b
醃料：
v$ o. R- K& h/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
# b; n5 c1 p- W& e芡汁：
" p m# |8 N6 D6 K7 Htvb now,tvbnow,bttvb李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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