若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。tvboxnow.com/ j& o3 ]( p' g/ F; L
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0 \5 {5 B. g5 ~/ a: k1 x材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B% a( D7 D( H/ p5 t; ]
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
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製法
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牛柳與醃料拌勻。
* I6 D# I' h! n+ z2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
% _9 Q6 y8 @( o1 Y% }; H% y* K公仔箱論壇3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。7 ?9 Q2 T a( R' u" Y1 a3 {1 P6 ]
; E3 n/ b `0 D調味tvb now,tvbnow,bttvb" o) k( v5 Q- g0 L. f
醃料：
" P$ a9 J+ y' }' Ptvboxnow.com李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
1 k8 m7 J, p3 u0 \8 P; ^8 x3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
/ T1 q. ^" n# o; Z; @tvboxnow.com李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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