若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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公仔箱論壇& F+ \ Q& s/ @9 t$ n
材料
1 J9 x" U* ]* h; z公仔箱論壇牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
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製法公仔箱論壇: [+ j$ O: I; ^2 C O% T- _- q
1.
( {3 ~* R' g# u& e' Ltvb now,tvbnow,bttvb牛柳與醃料拌勻。
/ m) q4 ?: _7 [" H; ^) B$ I. x9 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
- t2 K$ ` ]7 I0 L3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^7 ^+ X k' i& q* J
0 t% f- d0 c* B公仔箱論壇調味公仔箱論壇0 @2 x9 k: m0 ~3 u
醃料： 0 J" _7 p9 S/ S5 Z1 _ H
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
+ a8 Q0 C: @3 n; [- n* k公仔箱論壇芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q7 P' A E8 V( y
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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