若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。tvb now,tvbnow,bttvb8 X6 r, _; v$ U% i6 H8 B
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材料
& l: f$ j' U% J$ ?0 c0 ^+ J公仔箱論壇牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb& w( ~- X( V) N, A1 M8 n" N) z3 C
- }- f6 b' W/ Y/ Z! ntvb now,tvbnow,bttvb製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |* t8 [, M3 D4 a$ a
1.9 o5 _, G/ @ K# s+ x
牛柳與醃料拌勻。
" S& W1 f% Z7 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
5 S2 A" g1 B+ k+ V3 c' D! |' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y: w& K* P! c6 T; }
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調味tvboxnow.com9 G( ?( E4 A# x% G% z7 o) _0 k
醃料：
. z+ ^6 n/ I" Rtvboxnow.com李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
+ w8 A* R/ X% g; j芡汁： & N* G7 D7 o0 C7 A( i
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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