若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。公仔箱論壇" k' Q$ @8 [3 T) a9 n' \
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材料tvb now,tvbnow,bttvb" @$ ~2 d3 W1 m; V, o
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
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製法
- o+ T0 H* j W# ^4 J1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y* V6 v1 Y8 p) N/ R8 Z- I6 L
牛柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 V4 b3 e$ d, n
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
| }5 X$ i1 M; A3 e6 ~( q5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
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) x4 z, @7 I% [公仔箱論壇調味
% u' K$ ?* N$ V) b; c" O% Atvboxnow.com醃料：
* _) u! ], R6 q李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇& v8 s+ N- N6 P9 a& b& z, u
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t2 D: a. ?, e: S7 D! J/ N
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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