若想吃得較為清淡,可把醬汁分開端上,吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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材料
1 d# k5 t& y! Y! Y5 Rtvboxnow.com牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部],甜椒 1/2 個 [切絲],甜椒 1/2 個 [切粒]+ x s+ c! A/ J1 X; q
2 B! F) s0 E2 J) v- ztvb now,tvbnow,bttvb製法tvboxnow.com! T+ v( ^ O7 b# X
1.
, y. I' \- \3 O7 O( Y; B9 ]2 H/ Ktvb now,tvbnow,bttvb牛柳與醃料拌勻。
' O4 W- m7 y. k" Ftvboxnow.com2. 甜椒絲與金針菇分成12份,用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
8 w9 \# l. j4 `4 X$ o; h2 v4 z3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃,拌入芡汁及甜椒粒,煮約2分鐘至汁濃。tvboxnow.com, Z' w/ w( `7 E1 e. S: O
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調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c# R$ l' }/ S$ f; J0 b7 k* i
醃料:
' a/ F% p: B: v0 h5 c2 h- @; c- mtvboxnow.com李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙,李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
: J- m! x* q( [6 r. n) @& S芡汁:
. R' D, c. G$ G# m8 ytvb now,tvbnow,bttvb李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙,椰漿 75 毫升 [1/3 杯],水 4 湯匙,粟粉 1 茶匙 |