若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 M4 Q4 r8 Y% U/ a8 S( ^6 @+ W
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]) t% N& _+ V! F3 m5 w0 a
2 x3 p$ ?" C7 j/ B! J' M8 Rtvboxnow.com製法tvboxnow.com. c: i' N- B, @! E7 `3 p
1.
6 R5 a( i" \$ o牛柳與醃料拌勻。
8 r1 ^; g# N. J: T% m4 k1 A. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。公仔箱論壇0 m- G+ ^! z0 H" a' u: s& E+ L( a
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
* \- g7 m% ]) Q, |0 j& m9 r* v0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q9 [1 R. n- }% O2 n4 R
調味tvb now,tvbnow,bttvb b' \8 J- v2 M( w7 V$ g
醃料：
. e! @" l$ k: u+ X& z! W' }+ M3 Dtvboxnow.com李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
/ c9 i0 N1 w0 C' P* y9 i芡汁： 公仔箱論壇' |1 a! L' n) r0 r; Z" X; k6 ?
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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