材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z2 @) V3 m- Y7 W8 K2 H8 r
(二人分量)
+ |& ~8 F* ~) H8 l6 k# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦12隻6 |) B) r D# {7 D! R, L- v& v& e
鹹蛋3隻tvb now,tvbnow,bttvb5 A4 Q6 A! m8 x( h* G, J6 X, p1 m
蛋汁(拌勻)2湯匙
' Y% T7 g8 G' q8 x! P7 n o) c生粉1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb) y; P1 j7 |% Z
油41/2杯' |. H! B) W) {: _ `" n8 p+ C" d. _
鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T( `4 Z) \4 ]1 ~3 s6 R
& s5 @1 }# Q5 b; s/ k1 ` @公仔箱論壇製法( V- r: [9 H7 i% }5 H/ Q
1.將中蝦去殼、開背，以鹽及生粉輕輕洗擦，沖水後抹乾，下醃料拌勻。* O' e6 n9 I4 S' O7 k }
2.除去鹹蛋外的黑泥，取出蛋黃，隔水蒸15分鐘至熟透，再將蛋黃壓爛。公仔箱論壇( l% \+ {8 M) L5 l# _4 u
3.蝦仁與蛋汁拌勻，再沾上生粉備用。
7 w6 Z) @ q* Ctvboxnow.com4.燒熱4杯油，放入蝦仁，炸至金黃。
. z# x( `- k% x) x7 p# D* Mtvboxnow.com5.鑊內燒1/4杯油，加入鹹蛋黃，拌炒一會，加入蝦隻拌勻便成美味甘香的蛋黃蝦。tvb now,tvbnow,bttvb% F1 o& A$ i" r' F( v: R- @8 L- y
2 ^7 c. `1 U( |8 f公仔箱論壇調味
. J* H5 r) [. d0 P. C* b1 X: x( j- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
! a0 L# b0 z6 [- A8 _1 D公仔箱論壇胡椒粉少許
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3 a0 l L; m) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註公仔箱論壇( W- i# l. i8 M! a2 |6 s* x( [" {
若要使鹹蛋黃的甘香味盡展露，應先將黏在蛋黃外的蛋白洗去蒸熟後，用油爆香蛋黃再與食物拌勻。 |
發表於 2008-10-2 03:00 AM
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