材料tvb now,tvbnow,bttvb+ Z2 Q! N5 T E' P' K6 m
(二人分量)
b. e a' K1 i公仔箱論壇中蝦12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]/ _# i( w3 ]# q+ Y
鹹蛋3隻
2 [# T3 L7 C% o( S$ i# X+ T6 utvboxnow.com蛋汁(拌勻)2湯匙
5 q& l: V% ^6 f! l. H3 f: y6 d公仔箱論壇生粉1/2杯 m7 _) `3 ~; r7 R5 s2 }
油41/2杯
/ u; l! s$ S+ V# c) X5 N. u& u0 Ptvboxnow.com鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h: M$ J( b+ U; \4 \8 y8 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w$ f4 \3 J* k% J
製法tvboxnow.com8 l7 Y1 g2 b- d: N3 }5 H# f4 [8 N' z
1.將中蝦去殼、開背，以鹽及生粉輕輕洗擦，沖水後抹乾，下醃料拌勻。
. e! ~6 |! I# t- U8 I5 T6 U+ {2.除去鹹蛋外的黑泥，取出蛋黃，隔水蒸15分鐘至熟透，再將蛋黃壓爛。
( D6 g+ [) b+ B7 p* a' U3.蝦仁與蛋汁拌勻，再沾上生粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l* T! y: [4 V" s( z
4.燒熱4杯油，放入蝦仁，炸至金黃。' D( z2 Q! X ]7 G$ c8 z2 i% x' Y
5.鑊內燒1/4杯油，加入鹹蛋黃，拌炒一會，加入蝦隻拌勻便成美味甘香的蛋黃蝦。
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/ R0 _7 x: O* R. w$ B公仔箱論壇調味' q' t) y j3 l; D! c
鹽1/2茶匙
& W s# G8 u; b* M公仔箱論壇胡椒粉少許
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3 e) J, I0 O9 J1 m& G公仔箱論壇備註
+ E( `2 _% ^ f3 W [7 Mtvb now,tvbnow,bttvb若要使鹹蛋黃的甘香味盡展露，應先將黏在蛋黃外的蛋白洗去蒸熟後，用油爆香蛋黃再與食物拌勻。 |
發表於 2008-10-2 03:00 AM
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