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牛腩、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥、拉麵 tvboxnow.com$ N9 S; o3 T/ F- s
牛骨高湯： tvb now,tvbnow,bttvb8 [' _" t! z5 o* P4 q' l
牛骨、小茴香 ; c* p9 t+ H- a. O8 Z# l" b
7 T4 Z1 s* u$ Q" q6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ p0 o- @" {' P3 u `$ _作法：
# {6 l( {* |7 u# h# L# j1.先將牛骨熬煮 16 小時，再放入小茴香熬煮 2 小時，即成為「牛骨高湯」。 tvboxnow.com! _' `( B6 }- E9 t
2.將白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥炒香，再加入牛骨高湯熬煮半小時，最後將牛腩放入鍋中以中慢火煮 3 小時，即成為「香嫩牛腩」。
$ T2 O9 N) [8 A8 U4 b" W公仔箱論壇3.把拉麵放進滾水中煮。 公仔箱論壇; A" u! H) s5 |: P) \' \
4.將蔥花切成細末狀，備用。
3 D$ E# m" @) p5.拉麵煮好了，撈起，過一下溫水，甩麵，將拉麵放入碗中，擺上 6 片牛腩，撒上蔥花即可。3 a9 m! ^( i) B9 b( [
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發表於 2008-10-2 03:05 AM
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