優活健康編輯部／綜合整理tvb now,tvbnow,bttvb7 C0 D A3 j* z" _8 o$ y; O# b
公仔箱論壇+ F; Y& f9 s$ S' W1 B
除了食物之外的東西，對肝臟來說都是「異物」。動不動就吃一些保健食品或健康食品是最要不得的。病情穩定時，要以「飲食第一」為基本原則。想服用保健食品的話，必須先找主治醫生或營養師諮詢。
; e+ h% a; `( r# l保健食品不要攝取過量！
@$ W; I/ A# s( z5 Q3 }0 ?
% k3 A& d7 q# m2 G* ftvboxnow.com礦物質是維持人體機能正常運作的營養素。人體所需礦物質包括鈣、鈉、鎂、鐵、亞鉛等共16 種。1 天所需的份量其實不多，只要飲食的營養均衡，就不至於匱乏。雖然鈣質是現代人最容易缺乏的礦物質，但過量反而會造成泌尿器官結石，鐵也是一樣。礦物質也不像水溶性維他命一樣會排出體外。切記保健食品千萬別吃太多。
) x) m2 ^$ k; O, w" }0 L2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 {" j4 j" Z/ g飲酒要適量tvboxnow.com- r7 [4 V' z9 x9 ^. o+ L/ [4 P
) Y9 p3 X1 ?; Y. X+ G公仔箱論壇人體攝取的酒精約有90% 都在肝臟進行分解。分解時產生的乙醛等高毒素代謝物也是由肝臟進行解毒、代謝。如此一來，就會造成肝臟的極大負擔。AST（GOT）值、ALT（GPT）值都超過100IU/l 的話就必須禁酒。
( n" G ?' w5 Q5 W9 Z4 Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; d7 {3 J0 h7 s( ?& p3 }3 E" `
即使是脂肪肝，慢性肝炎、肝硬化患者，只要AST（GOT）值、ALT（GPT）值都維持在100IU/l 以下，病情也很穩定的話，還是有可能解禁的。不過，日本酒
7 w9 S" p9 M5 r& c$ M
9 {- p. g8 J) T) e- V. D以180ml、啤酒以大瓶633ml，一週喝1～2次為限。
5 O0 ~) P/ Z, [2 ]
- Q5 L7 }# x0 @9 s可取代湯品的茶類？tvb now,tvbnow,bttvb ]- T1 h0 d3 |
tvboxnow.com0 E. r7 ~3 q. R' A
焙茶、玄米茶、番茶等低刺激性的茶類都可以取代湯品。本書有提到想減少鹽分攝取，湯品一天僅限一次。如果食譜裡沒有湯的話，可用焙茶、玄米茶等低刺激性的茶類來取代。
- K) x3 Y- K6 Q) G+ |- Rtvb now,tvbnow,bttvb, k4 X1 b/ {! P B `7 s
綠茶、番茶雖然都含有抗氧化的單寧酸與抑制飯後血糖值的兒茶素，紅茶雖然也一樣含有單寧酸，但紅茶跟咖啡一樣含有咖啡因，所以份量一定要有所斟酌。此外，單寧酸也會阻礙鐵質吸收，若不能攝取太多鐵質的話，也可以選擇喝這類的飲料。
6 Y/ Q5 g; O1 ]& z: a公仔箱論壇
/ H. V5 v) e k, [$ a) Q: S確認少鹽醬油與食材的使用方式tvboxnow.com: t% R$ q2 ^; L, k# a- l$ o" g
tvboxnow.com3 w, {4 G5 O3 r6 D
最近出現了許多標榜少鹽的調味料與食材，但這些都只是以鉀取代納而已。肝硬化惡化造成腹水時會使用到利尿劑。根據利尿劑種類，有時會引發高鉀血症。所以，使用這些食材之前還是先詢問主治醫生吧。 |
發表於 2019-3-3 11:32 AM
| 
