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1 k- u! [1 j) M) G2 ^! n' xtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: I4 H6 g# N/ k8 r" a4 X6 D. M
發酵麵糰 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d( \) S; f4 b. Z' i4 i
內餡：tvboxnow.com+ V3 M0 q8 h5 d0 m, h
香蕉 3根
0 B/ I( Z. E Z" wtvb now,tvbnow,bttvb巧克力丁 40公克 ; @: \3 Q9 G; U, q$ M; o. U6 O
其他：+ _; B& f" q" c N
水 1500㏄ tvboxnow.com( M' `$ ~9 G" M9 {
鹽 1又1/2小匙 , _; I0 M2 z% Q6 G$ V/ W
麵糊 70公克
6 \5 n: t6 r/ x& Xtvboxnow.com裝飾：
, X) O' ^+ U6 o# ]5 n+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力醬 適量
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. ]) Y5 u2 `$ B& L$ k0 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i' S2 K- ^% V# G( x4 p
【做 法】 公仔箱論壇! z% A& H5 n- J2 B3 U9 E8 x) o1 ~
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。tvboxnow.com. \( N1 ^: r$ W) I4 w C& }' U# O
# A u1 n" u1 C6 ctvboxnow.com2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，
7 T. s$ y7 U; G: ~8 v* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com( `5 X% o7 R' _% K u
3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，, B, [. M: f/ O6 H+ l1 i" |
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。# a; j9 d, F) a. y6 Z' s+ e
/ O. f8 z5 x/ t1 P3 H公仔箱論壇4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。
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& F# n' s# N. L6 K! f公仔箱論壇【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb4 R, L' J+ B8 i4 E5 E4 |' O1 G
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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