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【材 料】 & x- I! [; p7 T6 i
發酵麵糰 300公克 公仔箱論壇" I2 G' X9 N2 _" i3 J1 D; ^* ~
內餡：4 S) v5 Z3 y: W9 y c
香蕉 3根
. l6 \1 n6 ]# H ] b; Q公仔箱論壇巧克力丁 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb& }0 X) S9 ]9 P' F/ N+ J2 F
其他：
" v) @0 A, ]" b. ]' U8 z- Ftvboxnow.com水 1500㏄
+ @) E/ @8 i, k& M, j鹽 1又1/2小匙 tvboxnow.com. Q6 Y* w" b0 S7 d
麵糊 70公克
, w" E, G" `: b3 l* ]: @ `9 i0 T0 P公仔箱論壇裝飾：公仔箱論壇) \ _/ `0 D+ d5 V% ^5 [* F
巧克力醬 適量
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【做 法】
% {4 D2 T3 ]8 E) m9 X) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。tvboxnow.com1 J6 M' \% H/ a4 H' x& [ {5 v
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2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?4 j* c+ j: T, M: X6 S
7 Y; H% Q8 d0 [. J' Z- ~9 p/ u3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M8 t, \1 D5 [5 }9 f7 T8 U9 G0 C) I9 ]
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。
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" _0 w" D' [0 A3 n6 D VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。
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5 q* p2 ~2 G0 Q0 t0 o- ?8 k公仔箱論壇【備 註】
" m. M+ @. ~1 [6 |/ E+ N麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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