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( O: C- e7 @" a4 ptvboxnow.com【材 料】
5 q+ `4 r6 _' q' g3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發酵麵糰 300公克
& b5 M) w- E+ S8 K! q- `) I! Ntvboxnow.com內餡：
4 [; T; y1 n0 o, w: ~& s0 L1 V# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉 3根 0 `& D. e( c+ ?% k. D
巧克力丁 40公克 4 u+ Z5 J3 _; K9 [) x5 C6 v9 B
其他：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H$ y, b3 H% h& ]) g* w @: Q
水 1500㏄ ; R7 c6 O% |& x+ S% ~& N8 H2 G
鹽 1又1/2小匙 , j/ {! h! U' x/ e7 x
麵糊 70公克 公仔箱論壇* Q" z- P% Q9 Y6 o' p# |% P8 q8 ?
裝飾：
; \4 f, r8 A; j9 g+ Y8 J巧克力醬 適量
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$ @' W) M* O0 O( K公仔箱論壇公仔箱論壇) ?# x- F' Z5 `0 R- }9 w! f
【做 法】
" k+ ]% _9 J( L- b+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& i$ g6 h0 H9 j# W% p& v2 U6 F- c$ g
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2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，tvb now,tvbnow,bttvb1 b! M( N5 q. }/ J) O) T
# t$ e. g+ |: {0 X* h! k* l( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，tvboxnow.com1 _- R: j) d: W' W* f1 t
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。0 q) L4 k' P. ?7 m! {; v
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4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 8 O: p: N1 x% s3 r: o
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【備 註】
/ J1 Q' r. c! N5 W7 A- Z+ `/ `麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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