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# C0 L! X2 \# R$ P【材 料】
, T1 u- W4 P5 |# J% ?7 f% _9 c" ?發酵麵糰 300公克
2 ]/ U0 l" E& ?$ K; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
9 f- m B, C- t; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉 3根 公仔箱論壇, @* W$ `% o1 ?) E) z" U( l
巧克力丁 40公克 + a8 ^1 N7 W- v2 J0 S$ P8 Q% k
其他：
( K* p; W6 t) r) X" X4 f8 u8 H公仔箱論壇水 1500㏄ tvboxnow.com5 A V. S. j- D6 J i( E
鹽 1又1/2小匙
. ]; I) T: j- a, V+ l0 y' Q: [% V麵糊 70公克
0 y: {% ^! {: U! l, n: |裝飾：7 d! x, b+ ?5 g' R
巧克力醬 適量
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* N& M; P, I9 p$ v公仔箱論壇【做 法】
$ \4 M* H! a' X2 _3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。
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1 X; G* q* q3 ]7 z+ L公仔箱論壇2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，
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3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，tvboxnow.com/ A3 c# Y. M/ h o5 g8 H' N
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。
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4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。
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麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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