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. o9 V9 K' L/ h/ w1 S5 F; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `6 ], J5 t3 d, m2 Q( \8 E2 y& U7 B【材 料】
* R" A9 `' @2 o1 d& Wtvboxnow.com發酵麵糰 300公克
9 n+ e$ _% i/ I! W# n% utvboxnow.com內餡：0 A7 ]5 O+ i, g- h
香蕉 3根
0 z* v% D$ F2 A" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力丁 40公克
# ^0 [( I! n) h* d; atvboxnow.com其他：8 K) A+ V3 _ Z/ J
水 1500㏄ tvboxnow.com* D* r5 z# M9 S: X/ G- F
鹽 1又1/2小匙
! l/ G& j$ k0 S* b3 ^麵糊 70公克 tvb now,tvbnow,bttvb M% v9 S. G2 D- H) _
裝飾：7 _, J6 `5 C2 V7 \" x9 d* j
巧克力醬 適量
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& H# t; t' @1 ?7 ?; Atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J$ J8 X1 N* Z! {! J
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。( L& M" p5 Q$ i2 X2 f
6 A, U) k- H7 T% f+ d8 j. l2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，tvboxnow.com1 Z2 g( N$ Y' W4 c B( y. Y
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3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，公仔箱論壇4 `# L" y0 w/ j/ I% f
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。
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4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。
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【備 註】
3 T4 ~! i! M" a, otvboxnow.com麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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