...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用+ \+ C/ w x9 R
[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵
: J2 a9 t+ P4 k) I& rtvboxnow.com[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢" E( k) ~' t" D% s7 a5 P; E/ C1 f
(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段
) b* O" Y$ R$ P[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣
, a6 Y m$ ?; l1 I4 U2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火 7 ]! T/ M% ~! {
3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5
" g- A: q0 H" l5 b6 q7 h& Ctvboxnow.com 分鐘熄火即可
. E: ~+ [8 g! Q: ~1 ?[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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