...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用
2 ?; ^/ p& f1 `+ A* F- e) N[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y4 ], R, W' H
[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢tvb now,tvbnow,bttvb, T7 O: l# @3 w
(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段! v7 @5 @2 N0 ?, K3 D0 P$ d
[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣公仔箱論壇* n9 B, f" m; j Q( n& l% Y
2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火
* F' Y$ x) i5 `6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5* b8 y% G- _0 Z6 B0 H! }" j
分鐘熄火即可
0 q2 |+ S j/ o[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
| 
