...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用
: h5 m+ z- v" F/ L2 o! J: y0 K% Htvboxnow.com[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵1 ~" h. w0 ~6 \1 g2 J
[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y1 q* N4 _0 c! D$ _+ ] y( Q& f/ i
(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段# W9 @4 a: L& a7 H0 q4 s# m
[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣
& i% q( N3 v1 `3 t. z 2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火
0 N! H7 e0 X J* n 3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5tvboxnow.com9 W& U5 p' J5 l4 l0 ~
分鐘熄火即可 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y0 |( R7 [" }
[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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