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, g: h7 Q/ W; }8 @tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 1 M8 @2 w* h3 v* L7 K( a+ d0 ?/ {! q
屏東風味豬腳 300公克
, F5 m- ?$ f- U4 Ztvb now,tvbnow,bttvb青蒜 1支
0 N: O9 m( L# K0 u u' Z0 Htvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1支
u0 ]- U& y* s2 B3 n) Btvboxnow.com香菜 適量
0 n8 L! u* V- t3 V* L' D. |; P, f( qtvb now,tvbnow,bttvb薑絲 適量 tvboxnow.com( j# n: |4 G! [# `/ g( m, ~* u
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【調 味 料】
5 o% q& _! ^) N. u+ V' G4 Q8 I7 z淡醬油 1小匙
1 \4 s8 l R0 S0 z" i6 o7 R2 L鮮味露 1小匙 $ K+ K U U6 V9 Z, \0 X( q
細砂糖 1小匙 }! [4 O! Y, T- w
烏醋 1/2小匙
% C# J: M1 B1 D% ^) j/ ]' e糯米醋 1小匙
. `, p* @9 |- Q, ^. n8 r- |tvb now,tvbnow,bttvb味醂 1小匙
# b+ O }- r% u2 p& I2 O3 A. W公仔箱論壇香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 E) F- k5 _: @+ h
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【做 法】
; A, ?4 I) P* E1 S0 S2 k公仔箱論壇1.青蒜、辣椒分別洗淨、切絲；香菜切小段，備用。
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2.取一調理盆放入作法1的所有材料、薑絲、所有調味料拌勻。0 @0 ^- a7 h3 \: Q: _
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3.把豬腳肉片加入作法2中拌勻即可。 |
發表於 2008-10-2 11:27 PM
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