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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ \* `/ v G4 k( ?
屏東風味豬腳 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb- O- ~! @* K6 ~, `2 S
青蒜 1支 tvboxnow.com& d, N; S' _; i
辣椒 1支
3 F' I6 U3 I3 R公仔箱論壇香菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 q% g' D4 @- J- {& y9 K1 b4 q w
薑絲 適量
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【調 味 料】
9 I% A3 Z6 }# K% a7 n) P2 r! Y2 Ttvboxnow.com淡醬油 1小匙
8 _! R5 h( y& r" t鮮味露 1小匙 tvboxnow.com) Z4 n" r! c+ L- D; V% ~
細砂糖 1小匙 7 Y' J/ X' k2 c/ v- m$ }" |9 c7 B
烏醋 1/2小匙
8 A4 h: a- T* n3 o公仔箱論壇糯米醋 1小匙 公仔箱論壇( Y: D* O" w4 \, Q( r" @* Q
味醂 1小匙 $ h8 K. l$ L* Q! u4 b7 I+ M8 Q
香油 1小匙 ; T4 {8 E1 U* t) Z3 n% d
/ t* w' U& I. W; L7 e) \# Y【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 E" G: W r4 q% t
1.青蒜、辣椒分別洗淨、切絲；香菜切小段，備用。- n/ A0 K/ n- q
) o6 p- h8 j4 O6 {1 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.取一調理盆放入作法1的所有材料、薑絲、所有調味料拌勻。tvboxnow.com5 D9 q0 f! o6 Q) Q8 S8 ~
2 R0 W5 @! U7 b1 e# N, }3.把豬腳肉片加入作法2中拌勻即可。 |
發表於 2008-10-2 11:27 PM
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