薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：
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/ @( R& B3 k- |/ Q6 ]) u" Z7 O公仔箱論壇面粉、韭菜、鸡蛋tvb now,tvbnow,bttvb0 x T- B8 ~, z$ v% ~
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* [% a' }" N6 E8 s4 e: N公仔箱論壇做法：
, w4 ?/ q+ p5 x6 u) M3 Z( Ctvb now,tvbnow,bttvb1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^1 Q4 N9 f2 t9 A# M
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3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；0 Q- j1 T( l1 s
3 {5 e+ e4 b( S. [+ B& M5 Vtvboxnow.com4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
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5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。 u) @/ F& O2 M, y, i
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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