薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M9 p) e% _3 _ [& M" C
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材料：公仔箱論壇6 v9 b$ r5 }& ^7 i
面粉、韭菜、鸡蛋
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5 |' A+ K: s2 }9 e做法：: I3 U) j' X% Z' f. _& N
1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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G R# ^2 Q' H0 e$ j3 u2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；公仔箱論壇5 N) d% K/ y, ?7 k- Z6 x$ B
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3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
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! e5 z) U5 @3 d, u# j8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E) s8 I& @ L
7 }( s) H" K6 d1 x. X3 n5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。; n/ O% Y. S4 k
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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