薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：
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$ V8 l( ]6 ], p+ xtvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {0 |: l% s4 Z3 S6 G
面粉、韭菜、鸡蛋
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做法：tvboxnow.com( u; y, E4 u1 u9 K- V. ?, |9 n( \
1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；& s& y# H/ l) `
$ f% ^* q& o5 T7 {; @8 o! m2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；tvboxnow.com+ H' i$ s1 }0 ~2 t
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3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p$ i3 |, H2 e% B1 h
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4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；tvboxnow.com2 f9 f- \5 G' U H
& T/ @3 H1 J# h( s! y! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。
% d; d4 I+ `9 ~1 i. x" t* ?) D4 Btvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F) H4 h, K. u3 o
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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